しあわシェア【交流】

2026/01/12 21:53

今晩は〜🌜
1日穏やかな お天気でした
釣り仲間きっといるでしょうね 漁港も行きたかったです

😊🎵←けれど、いきそびれました〜
ゆっくり時間が流れた1日でしたが、夕飯作るとき てっきり有ると思っていたキムチ!! 買い物行って来たばかりなのに 切らしてました😭
メインは、ご飯、キムチ、ニラを豚バラで巻くと言う 初の試み それでキムチ無い 
私は、買わずに 速攻キムチ作りました!
使う分だけの白菜をカット 塩もみをシリコンバックで!便利ですよ〜
ザルに白菜を入れ軽く水で流す
またシリコンバックに入れ
豆板醤、韓国唐辛子パウダー、韓国唐辛子、すりおろしニンニク、削り節、オリゴ糖入れて モミモミ頑張り 味見😋 キムチ風ができました 準備開始で ラップを大きく切りその上に豚バラドーンとのせ ニラ、キムチ 三十雑穀黄入りのご飯をヨイコラショとのせ 九州茶房胚芽玄米茶も入れ 巻いてます
それをレンチン12分 その後はフライパンで焼き目付けて 熱いうちにカット 刻みネギや赤、黄色のスライスパプリカもサラ〜っと焼いて トッピング 焼肉のタレは無いので 他を代用して かけて食べました‼️ 



ホワイトシチュー たまねぎスープと 花藻塩を使い 優しい味のスープ出きました



 昨日投稿の白菜サラダもたまねぎスープ味付けにしました😊

特製たまねぎスープ(コラーゲン入り)
糖度の高い淡路島産たまねぎを使用し、美味しさに加え濃縮した栄養と高品質の「こなゆきコラーゲン」を配合した自信ある一品です。お湯に溶かすだけで簡単にスープができるのはもちろん、カレーや肉じゃがなどの隠し味にも万能な調味料としても使用することができます。
5件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2026/01/14 19:04

キムチの豚バラまき、もの凄く豪華ですね!
即席でキムチを作っちゃうしげさんがこれまたスゴイ!
キムチ作りやってみたいと思ったことありますが未開拓の領域です

はなはな
2026/01/13 21:43

私これしたかったんです!
豚肉の中に具とご飯入れて巻いて甘辛いタレつけて肉巻きおにぎりみたいになるんですよね!!
実際見るとやっぱり美味しそう!!
やってみたいです😋
メインからデザートまで作れるからそれを食べられる山ちゃんも長男さんも羨ましいな✨


ここばば
2026/01/14 06:34

はなちゃんも YouTubeで見ましたか!? 私は 藤井風君のを何回か見てるんですが、その動画は、たまに 間に挟んで出て来ます! なので 私も同じく 作りたいと思うと2〜3回繰り返して見て 記憶して 作ります

今回は ご飯の量多く入れニシキヘビの様な太さ!👀 それを平均的少しずつ伸ばし30cm長過ぎでしたw 
何で‘💡’ 頭使い 15cmかけの2本にしなかったのだろうね🥴
反省しました! 

はなはな
2026/01/14 21:22

何で見たかは忘れましたがネギがたっぷり挟まっていたので美味しそうと思った事でした😋
ガッツリ食べたい時にしてみたい✨

summer
2026/01/13 20:34

しげさん
キムチ即席 すごい👏
Zip Topですね👍
便利すぎますよね

豚バラをまるで海苔巻きの海苔のように使って巻くんですね
後で切る‼️
なるほど🧐
海苔巻きみたいに 一度に巻けて いいですね
やってみたくなりました


ここばば
2026/01/13 20:50

summerさん 肉巻きが30cmになってしまいフライパンに曲げて入れた為 カーブした所からご飯が出てくるハプニングを尻目に重たい肉巻きを両手にトングを持ちひっくり返して焼き色着けて 両手で持ち上げ まな板に😂💦 肩凝りました
旨いの一言です!
今晩は 長男に持たせました😊!!  

azuazu
2026/01/13 14:34

ここばばさん
即席キムチですね!
たまに焼肉屋さんでも生キムチとか浅漬けキムチがありますが、白菜のシャキシャキ感がいいですよね。


ここばば
2026/01/13 14:42

azuazuさん
私は 何年も焼肉屋さんに行って無いので 生キムチとか あるんですね!

ひまわり バッジ画像
2026/01/12 22:20

沢山のバラ肉ですね〜

ないものは 作る 精神 見習わなくては〜

出来てしまうから 凄いですね〜

ご飯も 入っているから 世話なしですね🌻🌻🌻