タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/04/14 11:06

🍓いちごの春サラダ🥗

こんにちは🌞

いつもはスイーツ作りやデザートでの出番が多い苺ですが、今日はサラダにアレンジしてみました🌿
美肌効果や風邪予防、そしてアンチエイジングと旬の時期にはたくさん食べたい食材です🍓

ボウルの下には新玉🧅とヴィーガンモッツァレラ、葉っぱはほうれん草やルッコラ。そして苺とアボカドを刻んでドン❣️
オリーブオイル、赤ワインビネガー、塩胡椒、みらいのこうそを少しかけて。
お好みで豆乳マヨも😊

赤ワイン🍷と一緒にいただきました🤍

皆さま良い一日をお過ごしください✨

11件のコメント (新着順)
うさ
2024/04/17 14:22

わー😍いちごいちご🍓
そんな贅沢なサラダ見た事ない
食べたいです🤤
体の内側から綺麗になりそう✨


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/04/17 18:39

うささん😊
ありがとうございます✨✨
実は苺は見切り品コーナーでお得にたくさん買いました💕
ビタミンたっぷりで食べ応えもあって満腹になりました〜🌿

はなはな
2024/04/14 21:58

いちご🍓がサラダに🥗可愛いですね♥️
果物入りサラダ好きなのでしてみたい🤤
もうすぐいちごが来るので(箱に山盛り規格外のが格安できます)作りたいと思います🤤
豆乳マヨ良いですね👌


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/04/14 22:41

はなはなさん😊
フルーツや柑橘をサラダにするの良いですよね💛
また違ったテイストで楽しめて💓
山盛り苺、聞いただけで顔がにんまりしました😆❣️

プー バッジ画像
2024/04/14 20:50

サラダ🥗にイチゴ🍓ちゃんとは
なんと贅沢なサラダ🥗
サラダ🥗とは言っても栄養化抜群でさっぱりいただけそうです🎵


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/04/14 20:54

プー画伯😊
苺🍓ちゃんたち、大活躍です✨
熱を加えるとビタミンが壊れてしまうので今日みたいな暖かい、いえ、暑い日にはぴったりなサラダでした🌞🌿

summer
2024/04/14 19:45

いちごいちご🍓
こんなにいっぱい いちご食べたい😋
こうやって サラダにいれちゃうと 不思議 フルーツに見えなくなりますね😊
アボガドといちごの組み合わせ👍👍👍


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/04/14 20:51

summer 母さん😊
実は食材全ていつもの見切り品コーナーでゲットしました🍓🥑🧅

熟してるから食べやすくてアボカドとも相性良いのでもうお腹パンパン😂

summer
2024/04/14 22:24

Briさんの 食材に対する愛をいつも感じるのよね
私もほんとにフードロス どうにかならんかと思います
私が魚屋さんでバイトするのはね うちの魚屋さんて ほんとにフードロスないんよ
まずは 新鮮な魚そのまま売るでしょ
次は傷まないように お腹だして売るでしょ
それでも残ったら悪くなる前に原価ギリギリで値引きするでしょ
かわいそうに残った子は 調理(焼いたり炊いたり)して売るの
だから ごめんねって謝りながらゴミ箱に捨てることがないのよね😊

Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/04/14 22:39

summer 母さんのお魚屋さんを見習って欲しい!

地域にもよりますが、日本は豊かな国になったと同時に残念ながらフードロス大国になってしまいましたね😭
物も食も飽和状態で便利な分、賞味期限にこだわってまだ食べられるのに廃棄したり💦

私は海外で産まれ育って、仕事も海外でしたので、ある意味客観的に見れたので余計に強く感じるのかも。
なのでたった1人の行動でも地域のフードバンクや子ども食堂へのサポートや見切り品レスキューは欠かしません😊

あと、ボランティアで動物保護活動をしてるんですけど、賞味期限の近いご飯など寄付いただいて助かってます✨✨

ギブアンドテイクですね💛

summer
2024/04/15 20:33

Briさんのおっしゃる通りよね ほんとに
母なんかは 昔の人やから
『バチ当たる』と言って絶対フードロスしない
自分の胃袋に入れてます🤣

私はとりあえずは自分家の冷蔵庫から フードロスは出さない方針
食べるのはブルドーザー並みの男子いるから 残らないしね

らんぷ
2024/04/14 18:23

ビタミンカラーで、元気チャージ🥰
食べるのが勿体ないです。
苺の甘酸っぱさと、アボカドとモッツァレラの濃厚さと、タマネギのさっぱり感😋 見ててお腹が鳴ります🤣🤣🤣


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/04/14 18:29

らんぷさん😊
お腹グーグーですか?😂

個人的に野菜たっぷりサラダに果物や柑橘を混ぜるのが好きなんです💓
食べやすくてビタミンたっぷり✨✨
ビタミンカラーは元気になりますね💪

おぎそん
2024/04/14 17:47

いちご盛り盛りで贅沢ですね♡
わたしもいちごサラダ作りましたーおそろい嬉しい🥰
たしかにワインが進みますね🥂笑


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/04/14 17:50

おぎそんさん😻
わぁ😍おそろい苺サラダ🥗❣️
嬉しいです〜✨✨

見切り品の苺のレスキューでしたが、甘くてサラダにぴったり、ワイン🍷ぐいぐい飲みました😂

Miyabi
2024/04/14 17:37

Briciolinaさま、こんにちは🍓

今日も、美しすぎて、見惚れました🥰
不揃いないちごさんたちも、
おしゃれに見えてしまうセンス✨✨
最高です。
勉強になります😌


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/04/14 17:41

Miyabi さん😊
ありがとうございます🍓🌱

食材の色味が映える色味なのですよ〜😅ぶっかけサラダ的な感じになってます💦
刻んで混ぜてドレッシングをかけただけですが栄養価が意外と高いので旬が終わるまではちょこちょこ作ろうかなと思います🩷

みん バッジ画像
2024/04/14 16:54

😍お洒落なサラダ🥗ですね~ 
私には絶対思いつきません🤣
いちごが食べられるのもあと少しですね
女子会でワイワイしながらいただきたいです~♪


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/04/14 17:18

みんさん😊
ありがとうございます🍓
女子会という素敵な響き✨✨
私は飲みまくる専門になる予感しかありません🤣

妃奈子 バッジ画像
2024/04/14 16:07

どこのホテルの前菜ですか?と思うほど綺麗な彩り!見た目だけでも食欲そそられます!!
イチゴが入った旬のサラダビタミンたっぷりでお肌に良さそうですね🥗


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/04/14 17:17

妃奈子ちゃん😊
ありがとうございます〜💓
ビタミンたっぷり、たくさん食べて内側からピカピカに!
苺はみんなの強い味方ですね😻

かずんこ
2024/04/14 12:07

美味しそうを超えたサラダですね
ビタミンたっぷり!
レイアウトもプロです
私にはできません  色使いや配置流石です


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/04/14 14:21

かずんこさん😊
お褒めのお言葉をありがとうございます✨✨
画像以外の場所は散らかってカオスです😂
季節の野菜や果物から元気をもらって今日もがんばります✨✨