タマリバ

しあわシェア【交流】

2025/04/23 12:56

土嚢のような重さの酒粕、仕入れてきました!

週末のプチ日帰り旅行で岩国の錦帯橋に行ってきました。
summer師匠が夏に投稿されていて、一度はいかねばと思っていた場所です。
あいにくの小雨でしたが、とってもきれいなところでした。急なカーブですが、足元は細かい階段になっており高齢の方も歩いて渡られてました。

このあと、イベントを開催していた酒蔵に立ち寄り、試飲などを楽しみました。
酒粕詰め放題もあり、テンション上がりまくりで、酒粕詰めて、リュック背負って帰宅しました。
途中から土嚢を背負った自衛隊員の気持ちになりました。

贅沢に酒粕使った粕漬けが作れそうです!

もう一枚の写真は週末作り置きの、きゅうりとささみの梅酢和えです。チアシードを入れたらジュレっぽくなり、食感も楽しめました!

8件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2025/04/25 18:35

錦帯橋いかれましたか!
私は写真を撮った記憶があるけど橋を歩いた記憶がなくて...また行きたくなりました!
大量に仕入れた酒粕うらやましいなー
酒粕の香り、たまらないですよね!


azuazu
2025/04/25 20:25

shioriさん
ありがとうございます!
酒粕に味噌、砂糖、塩で粕床作ってお野菜でお漬け物作りました!
美味しい!けどしっかりアルコールきいてるので大人専用です(笑)

shiori バッジ画像
2025/04/27 09:44

酒粕で粕漬け作ったことないのでどのぐらいで調整すればいいか味見さえも冒険です...!
azuazuさんの手作り粕床をお味見させてもらいたいなー!

週末イベントで蔵開き&酒粕量り売り開催という情報を見つつ酒粕に思いをはせております 笑

azuazu
2025/04/27 12:48

shioriさん
ぜひお漬け物をお味見していだきたいです(笑)
私の粕床は、酒粕にお味噌とお砂糖、お塩を入れて作ってます。
だいたいで大丈夫ですよ〜

shiori バッジ画像
2025/05/01 11:45

板粕ではなく練り粕をazuazuさんは使われてるのですかねー?
子どもの頃に冷蔵庫のタッパーにあった奈良漬けをこっそり開けて香りをかいでいたことをふと思い出しました 笑

azuazu
2025/05/01 13:14

shioriさんおっしゃるとおり私は練粕派です!
板粕は使いにくいので…。
奈良漬けの香りを嗅ぐお子さまのshioriさん、想像しただけで可愛いすぎる〜!!

はなはな
2025/04/23 21:51

素敵な場所ですね✨
早くもゴールデンウイーク気分になりました✨
試飲に酒粕良いなあ✨
魚の味噌酒粕漬け大好きなんです!
明日買おうかな…🤭


azuazu
2025/04/24 08:39

はなちゃん
ありがとうございます!
一足早く、行楽シーズンに入ってしまいました。
でも、お花見とGWの間は、一瞬だけ観光客がどこも減るらしいです。
酒粕、ほんとにたくさん持ち帰ってきたので、お裾分け、お届けしたいです!

はなはな
2025/04/24 17:07

早いGW良いですね✨
計画したくてもどこもいっぱいかな?と思いながらどこも予約してなくて今になりました😆
酒粕今日買えなかった😢
ますます食べたくなってます🐟

azuazu
2025/04/24 17:15

はなちゃん
GWは東京に帰りますが、人多そうなので引きこもり予定です。
お家で断捨離なども良い過ごし方かと(笑)

はなはな
2025/04/24 17:32

帰れるんですね✨
ゆっくりしてくださいね!!
本当に断捨離とか模様替えとかすると良いかもですね!!
ありがとうございます😊

summer
2025/04/23 20:50

azuazuさん💓
錦帯橋 行かれたんですね‼️
懐かしく あの日が蘇りました😊

山口県て 日本酒美味しいのたくさんあるんですよね
酒蔵さん めぐり 楽しそう‼️

酒粕詰めたリュック背負ったazuazuさん 想像しちゃった😆😆😆

酒粕レーズンとか また出来ますね❤️

チアシードもいい感じ💕


azuazu
2025/04/24 08:37

師匠!
ありがとうございます!
さすが師匠!そうなんです。山口は有名な酒蔵がたくさんあるんです。
私が行ったところはそれほど規模が大きくないのですが、社長自ら来場者のテーブルを回って非売品のお酒を振舞ってくださったり、ホスピタリティに溢れてました!
酔った勢いで詰めた酒粕…酔いが覚めた時にその重さに気づきました(笑)

おぎそん
2025/04/23 19:29

山にかかった雲が幻想的な風景でとってもきれいですね✨
酒粕詰め放題は初めて聞きました😆
発酵し放題ですね👏笑


azuazu
2025/04/24 08:34

おぎそんさん
ありがとうございます!
私も酒粕詰め放題は初めてでした。
多分5キロくらい持って帰りました。
まずは粕床作ってお野菜つけてみました。
今晩あたり食べ頃です(笑)

プー バッジ画像
2025/04/23 19:00

土嚢のような重さの酒粕👀❗❗
大量に食べれそうで想像しただけで
栄養も美活もバッチリなazuazuさんを想像しちゃいました~🤭💕

そんなに大量に販売してくれるところもあるのですね~🥰💕

これからの夏🎐の栄養に
ピッタリで良さそうですね~😋🎶


azuazu
2025/04/24 08:33

プーさん
ありがとうございます!
酒粕は御顔のパックにも使えるんです。(パッチテストは必要ですが)
美白と保湿にめちゃ効果ありますよ〜
ちなみに酒粕は、2000円以上の飲食チケット買ったらサービスでついてきました。余計に興奮でした(笑)

ai
2025/04/23 16:15

土嚢を背負った自衛隊員(笑)
私も市場に行くときリュックに野菜やらいっぱい詰め込んでるので想像しちゃいました


azuazu
2025/04/24 08:31

aiさん
やっぱり買い出しにはリュックですよね。
長ネギとかごぼうは頭がはみ出ますが気にせず背負います(笑)
酒粕はお野菜とは比べ物にならない重み…ほんとに肩に食い込んできました!

らんぷ
2025/04/23 15:43

「土嚢のような酒粕」に
えっ?何事?😱
と思いました 笑
酒蔵の酒粕詰め放題は、パワー出ますね🔥
どんなアレンジが出来るのか、楽しみにしてます🤗

キュウリのテリテリは、チアシードでしたか!
栄養マシマシですね~

錦帯橋、らんぷも行ったことありますが、清流ですよね✨✨✨
澄んでるので浅く見えますが、浅く見えるときでも水深一メートルあると、案内してくれた方が言ってました☝️


azuazu
2025/04/24 08:29

らんぷさん
ありがとうございます!
らんぷさんも錦帯橋行かれたことあるんですね。
関門海峡挟んでお隣県でしすよね。だいぶ広島寄りですが(笑)
ホワイトチアシード!プチプチがきゅうりをきらきらさせてくれました!

ひまわり バッジ画像
2025/04/23 13:06

お疲れ様でした〜😄
酒蔵さんの直買い 全然違いますよね〜 美味しい物が作れますね

綺麗な風景ですね〜😲

オホ〜〜 キラキラ光ってきゅうり🥒がスターの様だわ〜キラキラ〜😋🌻🌻🌻


azuazu
2025/04/24 08:28

ひまわりさん
ありがとうございます!
そうなんです。できたての酒粕、香りも違います。
ホワイトチアシードのプチプチが、きゅうりをきらきらさせてくれました(笑)