2025/10/03 06:56
おはようございます！久しぶりの雨で気温もグッと下がりました☔️
足の腫れも大分引いて痒みも取れてきたので順調です！このままどんどん良くなって言って欲しいです🥺
昨日はかに玉とささみのカレー蒸しを作りました！
キッチンペーパーにカニカマと卵を混ぜた液を流し込むだけで形も綺麗に仕上がるのでとっても簡単です！
蒸している間に水溶き片栗粉を別のフライパンで作り後がけです！
水溶き片栗粉の中に酢、白だし、玉ねぎスープを入れて味をつけました！
ささみのカレー蒸しささみの上にカレー粉、コンソメ粉末をかけて蒸します！カレー粉だけだと物足りないですがコンソメをかけると味も締まって美味しくなります！
蒸籠にすると野菜は蒸すだけでかさも減り甘みも出て食べやすくなるので以前より野菜の無くなるスピードが早くなりました😊
今年も冬野菜高騰するらしいので大変ですが沢山野菜が食べられたらいいなと思います！
個人的な推しキノコは舞茸ですがキノコっちの中ではエノキが最推しです！食べた時に感じる程よい塩味とえのきの食感が大好きです(*´`)まだエリンギとしめじは食べたことがないので機会があれば食べてみようと思います!!!
では、また(o・・o)/~
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5件のコメント
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投稿を表示痒みがようやく落ち着いてきてよかったね！
蒸篭料理でお野菜の消費率がUPしそうだね
夏野菜を沢山作っていたおじいちゃんは秋冬もお野菜何か作ってるのかな？
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投稿を表示良かった〜😍
少し時間⏳がかかっちゃったけど
治り始めて安心しましたよ〜😊✨
へぇ〜
キッチンペーパー🧻で👀‼️
良いですね〜👍
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投稿を表示よかったわ 足 マシになって😊
かに玉が綺麗に出来るの めちゃくちゃいいよね
これ ポイント高いわ‼️
キャベツ 私も今夜 半玉使いました
いつまで 安値であってくれるかな
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投稿を表示妃奈子ちゃんｎ
蒸し野菜にすると、びっくりするくらいたくさんのお野菜食べれちゃいますよね。
キャベツは今お手頃価格なので、私もせっせと食べてます！
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投稿を表示蒸し野菜 いいですね〜
玉子も 綺麗に できるんですね
腫れがひいてきて 何よりです🤗🌻🌻🌻