タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/08/10 08:47

揚げないカツカレー
あらかじめパン粉にオリーブオイルを吸わせて  
今回は 塩コショウした豚ロースに米粉入り片栗粉をまぶしパン粉をつけました これを予熱したオーブン200℃で15〜20分  こんがり焼けます タマリバのNaoさんから 教えて頂いた作り方です😉👌🏻
とてもヘルシーなカツです 汗かいて油で揚げる事なく オーブンに入れてる間 野菜をカットなど 用がたせます❗
猛暑を乗り越える王道は 夏にカレーですね~👌🏻
そのカレーですが 手抜きの カ○ディのレトルト コルマカレーはヨーグルト風味のをかけてます💦

8件のコメント (新着順)
Nao
2024/08/10 23:36

しげさん❣️
揚げないシリーズ、こうやって普段のお料理に活かしてくださってありがとうございます🥰

カツカレー美味しそう🤤
さっきご飯食べたのに、見てたら食べたくなりました〜😆

オーブン使うと、その間にあれこれできるのがいいですよね😆👍🏻
ありがとうございます💓


ここばば
2024/08/11 07:08

パン粉付けて揚げないシリーズ やっと 板に付きました☺️ 唐揚げのべっぴんはとむぎ粉付きからはじまり 味は良いのに 見た目が…を繰り返して来ました 食べるのは 自分や家族😋
何回か 熟して だいぶ上達出来ました✨
嬉しいです! 
Naoさん 良いこと 教えて頂き 本当に
ありがとうございました🥰 

こちらの百合はNaoさんに見て頂きたいです 🍀

Nao
2024/08/11 12:50

しげさん❣️
私も、ものすごーく嬉しいです😭💕💕

なかなかレシピあげるのも難しくて…
ご家庭のオーブンにより、違いが出てくるので
でも、何度も試してくださって、自分のものにしてくださり、しげさん仕様で自由にいろんなものに応用してくださって💓

レシピあげた甲斐あったなと嬉しく思いました🥰

百合の花、太陽の光が透けて幻想的✨✨✨
素敵なお写真ありがとうございます💞

ちょうどね、映画の『あの花が咲く丘で、また君と出会えたら。』をちょっと前に泣きながら観て、胸にジーンと響き、とても心に残る映画になったんですけど、そこに出てくるポイントとなるのが百合の花なんです🤍

なので、めちゃくちゃ嬉しい🤍
思い出したらまた涙が出てきそう😭
ありがとうございます🤍

shiori バッジ画像
2024/08/10 22:33

カツが乗ってるカレーは特別感があります!
揚げないシリーズのカツなんですね!
ヘルシーさがあって時間おいてもカツのサクサクが残ってそう!


ここばば
2024/08/11 07:13

きつね色具合も 美味しく サクッと出来る用になりました! 何回か作り 努力の結晶←自分で言う🤣

summer
2024/08/10 21:59

しげさん ええな 夏には
揚げないシリーズ‼️
かつカレー 私も久しく食べてないな


ここばば
2024/08/10 22:22

揚げないカツ 最初の頃より 大胆に そしてパン粉にオリーブオイルの染み込み加減も お手の物になりましたよ なので 焼色も きつね色で 見栄えもカラッと出来ました ☺️👌🏻

プー バッジ画像
2024/08/10 21:05

こんがり美味しそうな色をしてますね~🥰💕
フルーツもたっぷりで
夏🎐にカレー🍛って
スタミナも沢山摂取出来て良いですよね~🤗🎶


ここばば
2024/08/10 21:25

このカレーは水曜日の夕飯のカレー🍛

手抜きだけど カツカレー食べたいから あげない カツカレーを作りました

今日のランチもカレー🍛 🤣2ヶ月ぶりくらいかなっ!?お店に行ったのは🇱🇰 スリランカの方が経営するカレー専門店です 日本語が流暢に話せて 同じスリランカの奥様との馴れ初めまで お話しして下さる気さくな そして腕の確かなお店です🇱🇰 今では、こんなリーズナブルお値段珍しい ランチの飲みのもは150円 アイスコーヒーや紅茶が美味しんです 顔なじみなので 店長さんから 「今日はタンドリーチキンカレーの仕込みが間に合わなくて すいません」と💦 おっしゃるので 
こちらが恐縮です 薬膳でスパイシー めっちゃ美味しいの🩷

azuazu
2024/08/10 19:33

ここばばさん
揚げないカツカレーめちゃめちゃ美味しそう!
レトルトのカレーも単にご飯にかけるだけでなく、こんな工夫をしたらレトルトの域を超えてます!


ここばば
2024/08/10 21:36

もったいないお言葉です
ありがとうございます🙏🏻
 カツカレーが 食べたかったんです ←豚ロースが消費期限一日過ぎ ソミュール液に漬けてあったの💦問題なく 美味しく食べること出来ました😋

おぎそん
2024/08/10 17:53

夏のフルーツたっぷり&三十雑穀ピンクで
美しくなれるカレーですね♡
野菜もたっぷりですね✨


ここばば
2024/08/10 21:39

ピンクと書いてしまい ホントは‘美’なんですね😅
オーブンで焼いてる間に お野菜 切ったり和えたり 出来ました

おぎそんさん 一日消費期限切らしましたが 美味しく食べること出来ました😋

うさちゃん
2024/08/10 13:09

 こんにちは😃

 あげないカツカレーヘルシーですね。

 あのぉ、ちょっとスプーンをお借りして良いかしら?

それとデザートフォークもお願いします🤲


ここばば
2024/08/10 21:51

うさちゃんさん コメントありがとうございます ✨ スプーンもお箸も カレーもストック有ります どこでもドアー🚪ほしいです💦
盛り付けて気付いたのは カツをカットしないままでした✂️ 半分個しましょ😉

それから 
タマちゃんの 初めての方と言う見出しで 回覧板の中に道しるべが有ります タマちゃんスタッフのリーさんが ←(絵がとてもお上手でほっこりします) 説明とともに 描いてくれてます

ご参考になるかと 思いますので 是非ご覧になって見てね〜☺️

うさちゃん
2024/08/11 16:03

 タマチャンショップを使った、投稿を致しますね…V

 ありがとうございます😭

ここばば
2024/08/11 20:39

うさちゃんさん タマリバで これからも 楽しみましょうね🥰

はなはな
2024/08/10 11:11

Naoさんの揚げないシリーズ好きです✨
私も時々しています
パン粉を先に炒めたのを残ったポテサラにかけてなんちゃってコロッケします
食べるとコロッケです😆
しげさんのカツカレー美味しそう😋
木のプレートも可愛い🧡
デザートの桃とマンゴーかな?
贅沢デザートですね😋


ここばば
2024/08/10 22:33

はなちゃん 宮崎マンゴー 黒い点が赤い皮に3つ出ていて600円でした 皮を剥いても 外側の黒点は中に入りこまず 超ラッキー🩷🦷♥️

Nao
2024/08/10 23:39

わーい🙌
はなはなさんも、ありがとう💓
ポテサラにかけるだけ、いいですね〜🤩
簡単にコロッケの味〜〜🥰

私もそれ、今度してみます🫶🏻

しげさんのカツカレー、めちゃくちゃ美味しそうですよね🤤

ここばば
2024/08/11 06:55

Naoさんおはようございます🌻 朝からNaoさんに 褒めて頂いたの読み それだけでも 嬉しくって🥰 テンション⤴️

ありがとうございます😄🩷♥️ 

一番最初は 未知なお料理をするので おっかなびっくりで 衣つけました お肉に しっかりと密着してなかった為 剥がれたり お肉に対して時間も掴めなくて きつね色になって無く 失敗だらけ😖

それから何回か繰り返すと コツを掴み ロースカツ2枚なら 時間はこんなもん▶️⏰ そして重要と思ってる パン粉のオリーブオイルの染み具合 バッチリです サクッと美味しく出来る様になり 嬉しいです!! ホントに Naoさんから 良いこと教わり ありがとうございます🙏🏻 

焼いてる間に 用も足せ 言う事無しですもの👌🏻☺️✨