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”食のワンダーランド、タマチャンショップ” 私が入社して以来、 この言葉を実感している要因のひとつとして 欠かせない料理があります。 それは、 「がね」です🍠 さつまいもを主役に、にんじんやニラなど、 最低限の具材を合わせて揚げた、 薩摩地方に伝わる郷土料理。 かき揚げとはまた違うんですよね🎵
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