野菜のポリフェノールいっぱい 有機ビーツと紫トマトに オーガニックショップでであいました ビーツは下処理で切った後かるく湯がきます ビーツのピクルスとスープを作りました ピクルス→酒粕の赤酢＋はちみつ＋ルイボスティー＋醤油 スープ→モロヘイヤ＋人参＋茄子＋豚肉＋煎り豆 少し湯がくとビーツの土臭さがな