春の食材というお題で…。 春菊です(笑)正確には春の食材ではないかもしれませんが、春がつく食材ということで…。 summer師匠の投稿をパクりまして、生の春菊の和え物作りました! 生の春菊を(水っぽくならないように)オイルファーストでゴマ油とマゼマゼ。 タマネギスープをパラリ、お醤油をタラリ。 よ