■材料・分量
・かぼちゃ　130ｇ
◎べっぴんはとむぎ(粉末にしておきます)　大さじ3

◎米粉　大さじ1
◎甘麴　小さじ２
◎こなゆきコラーゲン　小さじ2

◎あらびきブラックペッパー　40振り(小さじ1/2くらい)
☆ひまわりの種　大さじ1

☆クリームチーズ　30ｇ

■作り方

①かぼちゃをレンチンして柔らかくしたら　皮と実を分けます
②皮は適当にカットし　実はボウルの中で滑らかにします
③　②に◎を全て入れ　よく混ぜ合わせます
④　③に☆とかぼちゃの皮を入れ　ざっくりと混ぜ合わせます

⑤米粉を振ったクッキングシートの上に置き　その上からも米粉をかるく振ります

⑥　⑤の上からクッキングシートを被せ　麵棒で厚さ3㎝くらいまで伸ばします

⑦上のクッキングシートを外して　オーブン180℃予熱ありで20分焼きます

⑥一度取り出し　スティック状にカットしてから再度　180℃で15～20分焼いたら完成です

ブラックペッパーのピリリが効いてます！！

ワイン🍷がほしくなりました😄

カットしてからしっかりめに焼いたので　外はカリカリ　中はかぼちゃでしっとり感あります😊

時間が経つと全体がもっちり感に変わって　それもまた楽しめました

もちろんお酒飲めない方もブラックペッパーが好きの方にお勧めです😊