みん
2023/09/02 22:40
糸こんにゃくと人参の炒め物
今回は腸を綺麗にしてくれる、こんにゃくを使って炒め物を作りました。
材料
・糸こんにゃく 180g
・人参 20g（かなり細い千切り）
・キムチ 大さじ1くらい（細かくカット）
・白炒りごま 大さじ1
・玉ねぎスープ 小さじ1/4〜
・ごま油 大さじ1
作り方
1、糸こんにゃくを沸騰したお湯で2分加熱し、あく抜きをします。
2、ごま油で糸こんにゃくを炒め、そこへ人参、キムチ、白炒りごま、玉ねぎスープを入れてサッと炒めたら完成です。
今回の人参はスライサーでカットしてから、千切りにしています。
太さがある場合にはレンチンしておくか、少し蓋をして弱火で火を通すと良いです。
とっても簡単で美味しい😋
沢山食べてもカロリーゼロに近いのでは😆
嬉しい食材ですね！
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6
件の返信
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投稿を表示お弁当🍱のおかずにもなりますね！
はい、真似っこさせていただきます😘💖
いつもありがとうございます♪
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投稿を表示家も、母や義母が作ってました😋
キムチは使ってないので、新鮮でした～🤩
ヘルシーでダイエットにもいいですね～☺️
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投稿を表示こんにゃくレシピは腸活によくてヘルシーですね！レシピ覚えておきます☺️
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投稿を表示こんにゃく大好きな私にはたまらない一品です❤️ 近くのお店とかのこんにゃく達なら何のメーカーかわかるくらい食べてます😆 炒めるならこのこんにゃくともう決めてます😆
連鎖しますね✨
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投稿を表示みんさん
うちの家では 母がよく似たの作ってたのを 私が真似て今は作ってます
うちは仕上げに溶き卵を入れてからめて焼き最後に青ネギで和えます😊
キムチ したことなかったな‼️
今度 キムチ入れてしてみます
お弁当にも合いそう👍
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投稿を表示遅い時間に失礼します
午後からの仕事で帰ってから寝てしまい先程から皆さんの投稿を拝見しています
懐かしいお料理に目が止まりました
母がよく作ってくれました
キムチと玉ねぎスープは流石に入っていませんでしたがピーマンも食べられるようにと入れてくれていました。
美味しそうですね
久しぶりに母を思い出しながら作ってみようかなあ
たらこも入れると美味しいですよ
(これは私の母のやり方です)
キムチで食べたくなったので明日作ってみますね
ありがとうございました