タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

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2024/12/06 21:01

鮭とサツマイモのホクホクグラタン

最初に購入したまめミルクがソイ&オーツでした

この味が気に入って、こればかり買い足してます😊

 

 

🌿材料 4人分

・サツマイモ 200グラム

・鮭 3切れ

・長ネギ 白い部分1本分

・米粉 大さじ2

・まめミルクソイ&オーツ 大さじ3

・牛乳 200 cc+100cc

・シュレッドチーズ 適量

・有塩バター 10グラム

・塩胡椒 適量

 

 

🌿作り方

①サツマイモを厚さ1センチほどの大きさにカットし水にさらしてから、レンチンして竹串が通るくらいまで柔らかくする

②鮭は4等分にカットし、塩胡椒してからバターで焼く

③長ネギは全体に切れ目を入れ、3センチカットしたら、②に合わせ一緒に焼く

④ ③に① も合わせ、米粉を全体に振って軽く炒める

⑤牛乳200 CCを入れ混ぜ合わせる

⑥まめミルクを牛乳100 CCで溶いてから④に混ぜ合わせる

この時味を味を塩胡椒で味を整える

⑦軽くとろみがついたら耐熱皿に入れ、チーズを乗せてトースターで焼いたら完成です

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7 件の返信 (新着順)
shiori バッジ画像
2025/01/29 19:38

なぜだか鮭にはじゃが芋を合わせているけどさつま芋も合いそうですね!
美味しそうなので作ってみたいです!


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2025/01/30 21:31

今でも何故かじゃが芋よりさつま芋買う率が高いです😊
鮭×サツマ芋 美味しかったので是非!

はなはな
2024/12/07 22:03

さつまいもと鮭と長ネギの組み合わせした事ないから食べたいです🤤
美味しそう😋


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2024/12/08 14:43

+まいたけも入れようとしたのに、すっかり忘れてしまいました🤣
グラタンにネギもおいしいですよ😊

はなはな
2024/12/08 18:22

ネギ入れてみます!
トロトロになりそうですね😋

summer
2024/12/07 16:28

なぜか私 豆ミルク タマポチする時 いつも味に売り切れ多くてのタイミングで アーモンドしか注文できてないんですよ💦

ソイ&オーツ飲んでみたいです

鮭とさつまいもでグラタン‼️
美味しそうで ボリュームもいいですよね👍


みん バッジ画像
2024/12/08 14:43

そうなんですね💦
私がこないだ買う時は、プレーンが売り切れでした😆
マカロニを入れないグラタンも大好きです✨

summer
2024/12/08 16:29

しょっちゅうチェック いりますね😅

ここばば
2024/12/07 16:28

グラタン フーッ フーッ❗して フハフハして食べたいです トロ〜リの中に ゴロゴロとお野菜お魚 それに良いところは米粉使用で😊 私も食べたいな です🥰


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2024/12/08 14:39

確かに今回の食材はかなりゴロゴロ🤣
食べ応え充分でした
米粉でもしっかりとろみがつくので、最近はよく使っています

ここばば
2024/12/08 14:43

私も 九州パンケーキ以外は小麦粉を米粉 又はお米を水に浸して、フープロで🌀して使ってます☺️❗

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2024/12/08 14:51

私も以前よく米から米粉よく作っていました😊
手作りいいですよね😊

カナカナ
2024/12/07 11:05

晩秋を感じる旬を感じられる美味しそうなグラタンですね🎶

出来立て熱々をいただく堪りませんね😋💕


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2024/12/08 14:37

熱いうちに食べたいグラタン💛
でも火傷には注意ですね🤣

妃奈子 バッジ画像
2024/12/07 06:29

温まりそうなとろとろグラタンですね!鮭とさつまいもとっても美味しそうです💕︎


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2024/12/08 14:35

まめミルクの優しい甘みが大好きです✨
グラタンにバッチリ合いますよ😊

とも
2024/12/07 06:00

まめミルクの使い方参考になります!
美味しそうです☺️


みん バッジ画像
2024/12/08 14:33

まめミルク、優しい甘みも加えてくれるのでクリーム系のメニューにぴったりです😊