わたしのひとさら【レシピ】

朝から雨☔が降ったり止んだりの蒸し蒸しした1日でした

牛蒡チップ蕎麦を食べてきたので　家では　冷や汁に　しました

※火を使わない料理　良いです😊

材料

・A味噌　(麦味噌)大さじ2

・Aすり胡麻　小さじ2

・A水　400cc

・出汁粉　スティック1本7g

・三十雑穀海　大さじ1強

・胡瓜　1本

・ミニトマト　4個

・アボカド　1/2個

・シーチキン油漬け　1缶

・豆腐　半丁　(枝豆豆腐使用)

・大葉　10枚

作り方

①　三十雑穀海を耐熱容器に入れ　水を約1カップ注ぎ　レンチン4分

②野菜のカット〜

トマト 縦割り　1/2

胡瓜スライサーで輪切り

アボカド　5ミリスライス

③鍋にAを入れ　良くかき混ぜ味噌汁に　出汁粉も入れ混ぜる

④キッチンペーパーで水切りしておいた豆腐

崩して②に入れる　カット野菜と三十雑穀海も入れる

⑤器に盛り付け大葉の千切りトッピングで

出来上がり

※冷蔵庫で冷やすほうが　“冷や汁”ですけど　今晩は作ってそのまま　食べました😋