ヘルシー丼を思い浮かべると　お豆腐でになりました　

そこで

ニンニク　ジンジャージャム、たまごを落としてスタミナ！　三十雑穀中華スープの簡単豆腐丼です

■材料・分量　2人分

・豆腐150g×2
・三十雑穀中華スープ　大さじ1強
・ニンニク　小さじ　2
・ジンジャージャム　小さじ2

・酒　大さじ　2

・水　 200cc

・卵　2個

・ご飯　300〜400g 

　三十雑穀美入ご飯にしました

トッピング用で(あればより美味しです)

・ネギ小口切り　適量

・みょうが　1

・糸唐辛子　少々

さ

■作り方

どうして　写ったのか未だに謎な写真です😂　この時　確か　携帯を床に落としてしまった!その時かしら❓→→→→→→→→

①鍋に水、中火で、中華スープを入れ　次々とニンニク　ジンジャー　酒　お豆腐はお豆腐パックのまま　包丁を使い　さいの目に切り　入れる

②お豆腐もクツクツ煮えて来たら卵を落とし蓋をし弱火3分で完成　ご飯に盛り付けトッピングです

付け合わせは、浅漬けの素で胡瓜を即席で揉み揉みし添えました　韓国唐辛子入ってます🌶️