タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

azuazu
2024/02/13 08:18

低糖質 ふわもち おから蒸しパン

タマチャン 商品をいっぱい使って低糖質 だけど ふわもちのおから蒸しパンを作りました。

 

 色々 レシピをアレンジして この分量にたどり着きました! ポイントは サイリウム というオオバコパウダーを使うことです。

 これでパサっとなりがちな おから蒸しパンがもちっと 仕上がります!

 

材料
おからパウダー 30g 

豆 ミルク 5G 

ハトムギパウダー5g

ベーキングパウダー5g

 サイリウム 3G 

ラカンと 25g

シナモンパウダー適量

 卵1個 

豆乳 150cc

くるみ 適量 

マスカット レーズン 適量

■作り方
①材料のうち 粉物をボールに入れよくかき混ぜます
②そこに豆乳と卵を入れて よく混ぜます
③早く刻んだくるみとレーズンも加えます 。レーズンは あらかじめ ワインなどで戻しておくとなお良いです
④シリコンのパウンドケーキ 型に入れて電子レンジ600wで5分30秒から6分程度チンします。

仕上がりを見ながら 時間は調節します。

容器は電子レンジに入れられるものなら何でも大丈夫です!

 

冷凍しても自然解凍でフワモチです。
 

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5 件の返信 (新着順)
妃奈子 バッジ画像
2024/02/14 20:59

サイリウム入れたらもっちもちになって美味しいですよね!!
レンチンで簡単に出来るのもいいポイントです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨


azuazu
2024/02/16 07:42

そうそう!
サイリウムって魔法のパウダー。
普通にわらび餅風にしてきな粉かけてもダイエットスイーツとしていけるし!
妃奈子ちゃんはまだダイエット世代ではないですが(笑)

ラビット
2024/02/14 15:07

とっても綺麗な仕上りですね~🤩萌え断ですね😍💓

サイリウムを入れるとパサパサしないのですね。勉強になりました❣️


azuazu
2024/02/14 19:44

ありがとうございます!
サイリウム、メジャーではないのですが、糖質気になる時には、片栗粉かわりに炒め物のトロミにも水溶き不要で使えます

oveja
2024/02/14 12:30

わぁー😊凄く美味しいそうですね。
レンチンでこんなにふっくらと焼き上がるなんて凄いです。
低糖質だから身体にも良いですね。😊


azuazu
2024/02/14 19:42

ありがとうございます!
オーブンはハードルが上がりますが、レンチンは気軽に作れます!

とも
2024/02/14 09:03

ヘルシー素材で美味しそうです☺️


azuazu
2024/02/14 19:41

ありがとうございます!
サイリウムはあまりおうちにないのでちょっとハードル高いのですが、おからパウダーでスイーツ作るときには欠かせません。

はなはな
2024/02/14 07:41

低糖質でレンジでできるなんて思えないケーキですね。蒸しパンとは思えないです🤤
一本いけそうです😆


azuazu
2024/02/14 19:40

血糖値問題があり、糖質に気をつけてます。自分で作ると安心なので工夫してみてます。
写真がイマイチなのですか、これは、ほんとにおからパウダーだけ?と思える仕上りです!

はなはな
2024/02/14 21:45

私もお年頃で、コレステロールやら何やら気をつけなければいけなくなってます😆
これからも色々教えてください!!
イマイチどころかとっても美味しそうですよ👏 おからパウダー良いですね👍