わたしのひとさら【レシピ】

■材料・分量・1人分
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・パスタ　80g

・塩　小さじ山盛り1
・えのき　1/2袋
・ぶなしめじ　1/2袋

・厚切りロースハム　2枚

・にんにくちゅうぶ　4.5cm位
・たまねぎスープ　小さじ１

・バター　20g

・黒胡椒　適量

・減塩醤油　小さじ１

・エキストラバージンオリーブオイル　適量

・ベランダのバジル　1節（なくても良い）

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①鍋にお湯を沸かし、沸いたら塩とパスタとえのき半分入れ、２、３分茹でたら火を止め蓋をして残りの茹で時間まで放置する。
②えのきは半分長いままほぐす（パスタ用）、残りはんぶは、3等分に切る。ぶなしめはバラバラにする。ロースハムは、半分に切って１cn幅の短冊切り。
③フライパンに、にんにくとオリーブオイルふたまわしいれ、中火にかてにんにくの香りがでたら、きのこを炒める。しんなりしたら、ロースハムを入れ更にいためる。たまねぎスープ、バター、黒胡椒を削って入れよく炒め、醤油を入れて更に炒める。
④③に茹でたパスタとえのき、ゆで汁を大さじ2入れ絡める。

仕上げにオリーブオイルを一回しして完成です。皿にもり、バジルを添える。

今夜も、1人晩ごはんです。

パスタだけで簡単に済ませました😅

えのきでかさ増しして、パスタの量を減らしました。具材のきのこは、何でもOKです。

昔、ダイエットの時は、えのきだけでパスタにしていました😅

のりや大葉をトッピングすると皿に美味しいです😋