堅めの食べ応えのあるクッキーです

焼けるのを待っている時って

いい香りでしあわせです♪

しょうが風味でじんわりぽかぽか☺️

美味しいです⭐️

□材料

・オートミール　100g

・米粉　50g

・きび砂糖　40g

・植物油　30ml

・卵　1個

・かぼちゃのたね　20g

・プルーン　50g

・みらいのしょうが 小さじ1/2

・シナモン　少々

・塩　ひとつまみ

□作り方

①プルーンは粗く刻んでおく。オーブンは170℃に余熱しておく。

②砂糖、植物油をすり混ぜて、卵、米粉、オートミールの順に入れてよく混ぜる。

③残りの材料をぜんぶ入れてよく混ぜる。

④厚さ3ミリに広げてカットする。

⑤オーブンで170℃15分ほど焼いて出来上がりです。