わたしのひとさら【レシピ】

ラビット
2025/09/07 22:39

野菜の蒸し焼きにたまねぎスープ

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■材料・分量・2人分
レシピの味が再現できるよう、材料(食材や調味料)とその分量を書いてください。
・キャベツ 1/8切れ×2
・たまねぎ 1/8切れ×2
・フルーツパプリカ 1/4個
・黄色いズッキーニ 4切れ

・たまねぎスープ こざし1

 

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①フライパンは、油をひかず野菜を並べたまねぎスープを全体にかけて、蓋をして中火弱で蒸し焼きします。
 

超簡単なのですが、野菜の水分だけで蒸し焼きするとお野菜が甘く美味しくなるので、大好きな一品なんです😋

 

残りのズッキーニは薄い輪切りにして、さしす梅酢で和えました😋

 

市販のだしめしの素を使ったご飯、さばの水煮(鰹節マヨネーズ)、豆腐と長ねぎのお味噌汁と一緒に頂きました😊

 

食欲の秋🍁

毎年主人がお取り寄せしている栗が届く頃なので、栗ご飯を作ろうと思っています😋

 

美味しいさつまいもが手に入ったら、干し芋を作る予定です。

特製たまねぎスープ(コラーゲン入り)
糖度の高い淡路島産たまねぎを使用し、美味しさに加え濃縮した栄養と高品質の「こなゆきコラーゲン」を配合した自信ある一品です。お湯に溶かすだけで簡単にスープができるのはもちろん、カレーや肉じゃがなどの隠し味にも万能な調味料としても使用することができます。
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3 件の返信 (新着順)
みん
2025/09/08 18:53

蒸し焼きした野菜の甘さ違いますよね~
野菜本来の味が楽しめますね!
お取り寄せの栗に間違えはないですね😊
栗ごはんも美味しいだろうな~💕


ラビット
2025/09/08 20:48

みんさん♪
ありがとうございます😄
毎年注文していた石川県の栗が災害で無くなってしまい、今年は違う所に注文したらしいので、どんな栗が届くのか?楽しみですが、先日、今年は栗が小さいとニュースで観たばかりなんてます😅

みん
2025/09/09 23:12

えっ 今年の栗は小さいんですか💦
去年はいい栗に出会えなかったので期待していたのですが😅
では今年は大きな栗があったとしてもお値段も上がりそうですね💦
産地によって種類も違ったりするので これもまた楽しみですね!

ラビット
2025/09/09 23:28

そうみたいですね〜💦
小さくても高いかも(笑)

みんみ
2025/09/08 15:16

料理上手なお母さんのイメージです。私もラビットさんの様な素敵ご飯を作れるお母さんがほしいです😊


ラビット
2025/09/08 20:45

みんみさん♪
嬉しいイメージを、持って頂いて恐縮です。
私の母はお料理上手では無かったので、ずっーとお友達のお母さんに憧れてました😊

summer
2025/09/08 08:49

ラビットさん
私も最近 フライパンで蒸し焼きにすること多いんです
ラビットさん 玉ねぎスープ使われるんですね‼️
なるほど🧐
私 いつも塩でしてたんですが 発送待ちの 万能だし粉 でも美味しそうですね💓

栗待ちなんですね
いいな〜❤️


ラビット
2025/09/08 20:41

summerさん♪
ありがとうございます😄
蒸し焼きされてるんですね〜😋美味しいですよね💓

万能だし粉買えて良かったですね〜私は楽天と公式と迷って翌日買おうと思ったら、売り切れになってました〜💦
感想楽しみにしていまーす((o(´∀`)o))ワクワク

毎年主人が石川県の栗を注文してたのですが、今年は災害にあって収穫出来ないので、寄付のみにして別の所に注文したみたいです😅
どんな栗が届くのか?楽しみです😊

summer
2025/09/08 20:51

ラビットさん
栗 難しいですよね
関西では 丹波篠山あたりが産地なんです‼️

ラビット
2025/09/08 21:09

丹波の栗は高級品ですよね~1番高いと主人が言ってました😅