■材料・分量
シュー小さめ10個分.（余りはふんわり春バニラを混ぜました）
・卵黄　3個　

・タンパクオトメほんのり宇治抹茶味　大2
・まめミルクソイ＆ココナッツ　大大盛り2
・乳の粉　大 1
・ラカントS液体　70g

・黒糖粉　大 1

・こなゆきコラーゲン　大盛り1

・お湯　約40℃　300ml

・コーンスターチ　20g

■作り方

①鍋に卵黄、コーンスターチ、まめミルクと乳の粉を溶かしたお湯を入れ良く混ぜる　⚠️注）混ぜ終えて火にかけます!コーンスターチが玉になるのを防げます

最初中火で泡立て器で混ぜる
②3分程経つととろみがでます　ここから弱火にして　ゴムベラに変え　焦がさないよう鍋底からすくうようにかき混ぜる　こなゆきコラーゲンを混ぜる←3分位
③粗熱を取る鍋事冷水に漬け冷やすと早いです
④粗熱のとれたクリーム1 /2取り出してタンパクオトメを入れ　ゴムべラで良く馴染ませれば出来上がり!

宇治抹茶の大人な感じのクリームに仕上がります