summer
2024/12/16 20:04
レモンマフィン🍋
発酵レモンシロップを使って マフィン焼きました
レモンは 身体の中から温まりますよ😊
疲労回復にも レモンです👍
【 材料 】
米粉 120g
ベーキングパウダー 小1
こなゆきコラーゲン 大1
無糖ヨーグルト(そのまま) 100g
卵 1個
太白純正胡麻油 大2
発酵レモンシロップ液 60g
発酵レモン 6枚
【 作り方 】
〜オーブン180℃に予熱〜
①大きいボウルに米粉、ベーキングパウダー、こなゆきコラーゲンを入れてよく混ぜる
②別のボウルにヨーグルト、卵を入れよく混ぜ、発酵レモンシロップ、太白純正胡麻油をいれてさらに混ぜる
③①に②を入れ シリコンヘラで ざっくり混ぜて マフィンカップにグラシン紙を敷いた中に6等分に流し込む


④上にトッピングに発酵レモンのせます
⑤オーブンで20分〜25分焼きます

発酵レモンシロップがない場合
市販のマーマレードでもいいですね
その場合は トッピングにマーマレード
シロップの代わりは ハチミツかマーマレードジャムでもいけると思います
甘さの加減は②にボウルに合わせたとこで ちょい ペロリん してみてください😆
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件の返信
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投稿を表示とても綺麗なレモンケーキですね🍋
写真から香りが出てきそう
保存して作ります🩷
発酵レモン気になります
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投稿を表示美味しそうに焼き上がってますね👍
レモンもさらに変身して手づくりで素晴らしすぎます😍
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投稿を表示とっても美味しそうなレモンマフィンですね😋
1つ頂きたいです💓
発酵レモン食べてみたいでーす✨
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投稿を表示スライスレモンのトッピング 可愛い💛
お口の中でレモンのいい香りが広がりそう😊
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投稿を表示マフィン~❤
これまた
絶対美味しいヤツ~❤
美味しくないものが
出来上がったことありますか?
summer様は
なんでもおいしく作れる気がします!!
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投稿を表示ちょい ペロリん
大好きです!!
わくわくしますよね
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投稿を表示レモンがよく浸かってるのが伝わります―!
そのシロップをふんだんに使ったマフィン、絶対おいしいですよね!
甘さ加減を途中のペロリんで決めるsummerさんのオチャメな姿を想像しちゃった 笑
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投稿を表示とっても美味しそうなマフィンですね🤤柑橘類好きなので食べてみたいです💕︎
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投稿を表示レモンが爽やかで美味しそうです☺️
輪切りレモンがかわいいです♪
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投稿を表示レモン使った物色々作ってお家がレモンの香り🍋で爽やかですよね😆
私も仕込みました!こんなに素敵なマフィン作る自信ないけどレシピちゃんと保存します!!
レモンに柚子に大好き柑橘系がおいしくなってくるので嬉しいです😊