タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

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2024/10/09 09:11

𝘗𝘶𝘮𝘱𝘬𝘪𝘯 𝘤𝘳𝘰𝘲𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦

チーズイン!かぼちゃコロッケ
 

 

🥥最近の揚げ物事情は

ちょいと健康面を意識して

ココナッツオイルで作ってるのですが

胃もたれしにくくて︎サクサク長持ち👍🏻✨️

 

オススメです!

 

〰️


 

作り方✍️(2個分)

かぼちゃペースト 70g

やさいプロテイン 小さじ1

チーズ 2個分

溶き卵 1個

小麦粉 適量

パン粉 適量

ココナッツオイル …鍋の2cm位の深さ

(香りのないタイプ)

 

 

仕上げのソースは

マッチャンソース×ケチャ推しです❤️
 

 

 

⑴やさいプロテインと混ぜ合わせたかぼちゃペーストを、ラップに平たく広げてチーズをしっかり包んで形成したら冷蔵庫で15分ほど冷やしておく。

 

 

⑵ ⑴を冷蔵庫から取り出して

小麦粉→溶き卵→パン粉の順番につける。

 

⑶170℃のココナッツオイルで、こんがりキツネ色になるまで揚げる。(途中で上下を何度か返して様子を見てください)


 

⑷お好みのソースをかけて、いただきます!

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10 件の返信 (新着順)
summer
2024/10/13 08:51

パッカーン‼️
チーズ感が たまらん🤤
ココナッツオイルな Naoさんに聞いて 大人買いした😆
めちゃくちゃ使いやすいな

添えのキャベツがいいわ〜
懐かしい良き時代を👍

粉かけるやつ ええな それ‼️


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2024/10/13 19:32

パッカーンして一旦テンションあげなやんなw w w

おおお!!!オイルええでなー!
私もストック追加で頼んだとこ🥥

揚げ物も炒めもんも
何にでもいけるし
米油、ココナッツ、ごま油、オリーブあったら
とりあえず生きていける👍

最近さ、また野菜高ない❓
トマト、パプリカあたりの赤が欲しいけど
しゃあないからようケチってるしケチャってる😇

そやねん粉かけるやつも便利やし
みらいのしょうが詰め替えたらめっちゃ使いやすいで👍

ちっこいスパイスのは会社用に切り替えた🫚✨

summer
2024/10/14 00:23

せやねん 赤が高いねん💦
トマトびっくりするでな
パプリカも高いからは赤ピーマン買ったりしてる😅
近いうちに愛彩ランド またのぞいてくるわ

zakiちゃん
また紅葉 撮影行くん❓
今年は朝晩の冷え込み急やから紅葉綺麗かもよ👍

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2024/10/14 12:56

やばいよなー

パプリカも高いから
潔く諦めて茶色メシやわ🤣

愛彩ランドご無沙汰やわー!
せや、お母ちゃんロピア知ってる??
私、最近激ハマりしてるんやけど
肉がめっっちゃ安いから機会あったらぜひ行ってみて🙆‍♀️!!

紅葉な🍁
来週末、ばぁちゃんと父ちゃん連れて
京都行ってくるー🙋‍♀️

今回は動画は撮らんけど
親子×孫写真は相方に任せようと思っててブラブラしてくるわ♬

初めてのプチ旅行よ(笑)

summer
2024/10/15 12:51

京都旅 親孝行や‼️
喜ぶで
来週ならぼちぼち紅葉してるかな
してあたらいいな
ええ写真 あったらまた見せてな💓

ロピア カトパンの旦那さんとこやな
妹が住之江店よく行ってるわ
うちも ららぽーと堺店が近いから またのぞいてくるわ👍



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2024/10/15 15:44

お父ちゃんが、ばぁちゃん連れてお出かけしたい言うてな🙋‍♀️
子供の頃以来やから楽しみや✨

ちょー(笑)
妹さんと私会ってるかもしらん🤣
行きつけ一緒やwww

また行ってみて🙌
プルコギがうまい!

summer
2024/10/15 19:52

え〜マジで
私のすぐ下の妹は住之江に住んでるんよ
あってるかもやな
コストコより美味しいって聞いたんよ
行くわ👍
次の日曜日 友だちがマルシェやるから行ってその帰りにでも寄るわ

おばあちゃん 喜ぶでな💓
優しい父ちゃんに優しいzakiちゃん

妃奈子 バッジ画像
2024/10/11 06:34

チーズがゴロッと入っていてとっても美味しそう🤤濃厚なかぼちゃとチーズの味わい🎃想像しただけで幸せになっちゃいます(˘︶˘).。.:*♡


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2024/10/13 19:33

ゴロッとチーズめっちゃ好きなんですよー😍!!
揚げたて最高にしあわせです❤️

くるみクルミ
2024/10/11 05:37

チーズのインパクトが凄い!
斬新なコロッケで美味しそうです


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2024/10/13 19:36

ありがとうございます!
タマリバでは、なにわのビジュアル系でやらしてもうてますー😋🙏

ぜひ、おビール片手に今日も乾杯♫

みん バッジ画像
2024/10/10 10:48

もしやこのチーズはカマンベールですか😊
インパクトあり! 作って息子たちを驚かせようかな笑


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2024/10/10 13:18

これは、ちっこいブリーチーズを使ってます🙋‍♀️ブリーLOVE

わー❤️
ぜひぜひ!!ジュニア達も母ちゃんのコロッケきっと喜んでくれるはずです✨️

みん バッジ画像
2024/10/10 16:13

ブリーチーズでしたか😊
白カビタイプ食べやすくて好きです

はなはな
2024/10/10 06:10

チーズ多めが嬉しい🤤


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2024/10/10 13:19

チーズとソースはたっぷりが最高だじょ🤤❤️

らんぷ
2024/10/09 23:35

チーズがかぼちゃを押しのけてる~😆
チーズとかぼちゃ、どうなんだろう🤔

でも、zakiさんが作るなら、間違いなし!😋
1個、分けてくださいな🎶


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2024/10/10 13:20

押しのけwww

チーズとかぼちゃの組み合わせ
私は大好きです☺️❤️

ぜひ、いっぺん食べてみてください✨️

うさちゃん
2024/10/09 17:34

 zakiさん こんにちは⌒(u_u*)⌒

 かぼちゃコロッケだけでも美味しそうなのに、チーズも入って美味しそうです…V


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2024/10/10 13:21

ありがとうございます!!
欲張りコロッケ万歳🤤❤️

椿姫
2024/10/09 16:41

断面きれい
かぼちゃもち-ずも
おいしくいただける割合では
お弁当にもよさそう


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2024/10/10 13:21

ありがとうございます!
お弁当にも持っていきました(笑)

ラビット
2024/10/09 13:51

美味しそうなかぼちゃのコロッケですね😋
ココナッツオイルで揚げると胃もたれしない✍勉強になりました✨

プロティンも入っているなんて〜😍💖


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2024/10/10 13:23

ありがとうございます☺️

ココナッツオイルは酸化しにくいので
何回か使えますしオススメですよ✨️

揚げ物続いても胃もたれ皆無🙋‍♀️
無敵モードいっちゃいます!



ということで
今夜はエビフライカレー🍛🍤(笑)

かぼちゃのコロッケ。
個人的な話なのですが、小さい頃のしあわせな思い出が詰まっていて、
名前を聞くだけでエモーショナルな気持ちになりました、、🥺笑

ココナッツオイル、胃もたれしにくいの有益情報すぎる〜〜✨
胃もたれが原因で揚げ物を全くしなくなったので、
今度購入してnon胃もたれチャレンジしてみます🥺

朝からしあわせな気持ちになりました。
早く喫茶zakiにもお邪魔したいです💖


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2024/10/10 13:28

わぁ❤️ありがとうございます!
素敵な思い出カムバック、嬉しいです!私も胸アツになってきました☺️

胃もたれ星人vs揚げもん大好き🙋‍♂️との戦いに勝つべく
色々試してみて1番良かったのが
ココナッツオイル揚げなんですけど

値段も少々高いのでどうかなー?と思いきや、ちゃんと濾して翌日以降の料理にも使ったら、結局そんなに気にならないレベルだったので

ぜひぜひ、お試ししてみてほしいです︎👍🏻

唐揚げもサックサクに揚がるので
次はおからPで作ろうと企んでおります🙆‍♀️