🐰材料・分量　〔３人分〕
　　🌱鮭の

　🥕鮭の切り身　　　　　3切れ

　🥕玉ねぎ　　　　　　　中1/4

　🥕しめじ　　　　　　　1/2株

　🥕舞茸　　　　　　　　1/2株

　🥕えのきの　　　　　　1/2株

　🥕青紫蘇　　　　　　　３枚

　🥕貝割れ大根　　　　　少々

　🥕バター　　　　　　　15g

　🥕醤油　　　　　　　　大さじ1  2/1

　🥕料理酒　　　　　　　大さじ1  2/1

　🥕塩　　　　　　　　　少々

　🥕胡椒　　　　　　　　少々

　🥕水　　　　　　　　　大さじ2

　🐰下準備

①玉ねぎは薄くスライスしておいて下さいね⌒(u_u*)⌒

　🐰手順

①きのこ🍄‍🟫類は石づきを取り、手でほぐしておいてね。

②オーブントースターやオーブンでもできますが、今回は大きめのフライパンを利用しました。

③フライパンにアルミホイルをひき、鮭、きのこ類、他の具材ものせる。

④次は塩、胡椒、醤油、料理酒、バターを入れたら、ホイルを包みましょう。

⑤その周りに水を入れたら蓋をして弱火で15分ほど加熱します。鮭に火が通ったら完成です…Ｖ

猛暑を乗り越える㊙テクニック

暑い日にスポーツをした時や、お買い物や通院で作るのが嫌な時には簡単で美味しくできるお料理で、猛暑を乗り越えるのも良いですね⌒(u_u*)⌒