タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

ここばば
2025/04/02 19:43

うま!!ゆず味噌󠄀

大好きな ゆずスッパイチップス入りの 

胸💓躍っちゃう💃🏻‼️

旨さが出来ました😊

 

■材料・分量

・味噌󠄀 100g 私は麦味噌󠄀使いました
・ラカントs   100g

・みりん 小弱1 
・ゆずスッパイチップス  大1粗みじん切り
・ゆず粉 大1

・ゆずの皮をすりおろし 2個分

・ゆずの搾り汁 2個分

■作り方

①小鍋に味噌󠄀とラカントを入れ中火🔥ヘラ等で焦げないよう混ぜる 2分→弱火で4分くらい


②ゆずスッパイチップス、ゆず粉、皮のすりおろし、搾り汁を入れ1〜2分弱火で混ぜて完成


③器に味噌󠄀を盛り付ける


④余った味噌󠄀は 蓋付きの保存容器に入れるのがおすすめです😊
 

こちらのゆず味噌󠄀は

ゆずと名のついた物をふんだんに使い 香り良し 味良し

の美味しさ‼️

 

お酒の当てにも 最高の美味しさです😊

 

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3 件の返信 (新着順)
shiori バッジ画像
2025/04/09 09:21

しげさんが大好きなゆずスッパイチップスも加わった柚子三昧のゆず味噌食べてみたいです!
まだゆずスッパイチップス試したことないのです...!


ここばば
2025/04/09 10:16

スッパイけれど 慣れました
食べていると 甘み感じます
私は、
ゆずスッパイチップスで 
癒やされてますので
止められないんです🍊

とも
2025/04/03 08:12

ゆず味噌万能で美味しそうです☺️
旬をいただくのいいですね♪


ここばば
2025/04/03 11:51

旬のものは
とても
身体が必要としている栄養が豊富に
含まれているんですね!!

旬のものは 心して 食べて
4月の 移ろいやすいお天気に
負けず 食生活を 上手に
たまちゃんアイテムを取り入れ
元気に毎日を過ごしたいものです✨

💖はやさんの返信の所に
のびるの栄養価 載せました
ご参考になれば
幸いです😊

はや
2025/04/02 21:56

ノビルでしたっけ
ゆず味噌
美味しそう
食べたいなあ~


ここばば
2025/04/03 00:52

はやさん コメントありがとうございます
旬が短いのびるなので、 そして栄養価、効能も素晴らしい食材 農産物直売所でも売ってますが、私は職場の敷地内 桜の木の周りに 生えてるのびるを 仕事帰りに
摘んませて貰ってます 今回 初めて 生で食べましたが 美味し過ぎて 数えきれない程 食べてしまいました😊
はやさんにも 食べてもらいたいです🌱