• 材料
• 豚ロース　1枚
• 玉葱スライス　1/4個
• シュレッドチーズ　お好みの量
• 片栗粉　適量
• 極上スパイス喜
• 油　小1　オリーブオイル使用
• マヨ　お好みの量
• A玉葱のすりおろし　1/ 4個分
• Ａマッチャンウマリッチソース　お好みの量

作り方

1. Ａを混ぜて置く
2. 豚ロースは脂身と赤身の間に包丁の先を使って切り目を裏表に入れる(厚みがなければ片側だけ　←焼き上がりのお肉の隆起無くフラット．お肉に格子状に切り目を入れる←火の通りが良くなる)
3. 極上スパイス喜を両面にふり、片栗粉をまぶし油をしいたフライパンで焼く　良い感じの焦げ目が着いたらひっくり返し中火〜弱火　玉ねぎスライス、シュレッドチーズ、マヨで蓋をして5〜6分

お皿に盛り付け　Ａをかけ　出来上がり　

😸玉葱は生と火を通したのとでは、栄養成分変わるそうです