タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/11/06 19:27

昨日はお風呂あがりに手の指先と足の指先のマッサージで温活しました😊
しっかり揉むと血流も良くなりポカポカしてきて気持ちがいいものです😊



🌱今日のメインは鶏もも肉の照り焼きです✨

お肉の隅の部分に厚みがあるので 切り込みを入れ厚みを揃えます
火の通りが均等になります
玉ねぎスープを両面にかるく振ってから片栗粉をまぶします
少し多めの米油で揚げ焼きします
残った油はすべて拭き取り
醬油、みりん、酒、きび砂糖で味付けしたら完成です

副菜①
蓮根としめじの和え物
レンチンした野菜を玉ねぎスープ、粒マスタード、味噌、レモン汁で和えてみました🥣
冷やしていただきました😊

副菜②
わかめとめかぶの酢の物
この組み合わせ なぜか好きでよく作っちゃいます😄

9件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2024/11/08 19:50

蓮根もレンチンでOKなんですね!
レンチンで手早くできるおかずはもれなく保存して、後日マネさせてもらいます!

指先冷えますよね、、、ハンドクリーム塗るついでにちょこちょこ私もマッサージしてます!


みん バッジ画像
2024/11/08 21:20

蓮根のレンチンはもちもち感が増すような気がします
ほんとかな?うそかな? 試してみてください😄
今日の職場の調理室湿度40%きってました💦
手や顔が乾燥してくるのがわかるほど🤣
今日はお風呂上りにハンドクリームべた塗りしなきゃ😄

shiori バッジ画像
2024/11/09 09:35

モチモチ感増すんですね、実験してみなくっちゃ!

気温下がって湿度も下がりましたよね
ちょっと前までせっせと除湿してたのに40%したまわってくると乾燥ケアーをしなければ!
かかとのガサガサを早くも発見しました...!

みん バッジ画像
2024/11/10 14:44

かかとのガサガサって女性の割合が多いですよね💦
私もケアしなくちゃ😄

summer
2024/11/08 13:02

みんさん
めちゃくちゃ綺麗な照り‼️
これぞ 照り焼きチキン です👍

新蓮根ででますよね
蓮根で地域でシャキシャキ もちもち 色々ありますよね
それ 把握したいなっていつもおもうんですが😅

手、足指のマッサージ いいですね‼️


みん バッジ画像
2024/11/08 17:27

summerさん ありがとうございます
タレも多めに作ってしっかり絡めました😊

確かにれんこんの食感違うなーって思っていたんですよ
あれは地域によって違うものなんですね
私はれんこんの中でも好き嫌いあります😄笑

summer
2024/11/08 19:53

みんさん
私もそれめちゃくちゃあるんですよ
切った瞬間にわかりますよね😭
メニュー変えますもん🤣

この前旅行で行った 山口の岩国蓮根 ほんとに美味しかったんですが なかなかこの辺りには流通してなくて💦

みんさん
蓮根の美味しい産地 研究しましょ‼️

みん バッジ画像
2024/11/08 21:15

蓮根といえば茨城と勝手に思っていましたが 山口からの出荷もあるのですね
次からはしっかり産地も確認します!
知っていれば 選べますもんね😊
岩国蓮根食べてみたいです

summer
2024/11/08 21:43

茨城ですか‼️
やっぱり関西には流通してないですね
だいたいが 徳島か佐賀です

みんさん、投稿ありがとうございます✨
マッサージ温活いいですね!実践してみます♪
そして、照り照りチキン本当に美味しそうです!投稿保存したので、週末とかに作ってみたいと思います!!


みん バッジ画像
2024/11/08 17:23

よく寒いときに手をこすりますよね
私は指先を交互に重ねてこすります
これをすると血流が良くなる気がします😊
ありがとうございます
照りてりチキンぜひに😊
今回のタレの配合は醬油:みりん:酒:きび砂糖=2:2:2:1です😊

プー バッジ画像
2024/11/07 19:02

照り焼きのテカリと焦げ目具合が食欲をそそります😋🎵

たまねぎスープ🧅をまぶしてからの調理も何処からかたまねぎスープ🧅の味がふんわりして来そうで良いですね~🥰💕


みん バッジ画像
2024/11/07 22:29

ありがとうございます
塩胡椒の代わりに使い放題ですが しっかり玉ねぎスープの役割果たしてくれていると思います
旨みがプラスされているはずです😊

うさちゃん
2024/11/07 13:26

 みんさん こんにちは⌒(u_u*)⌒

 照り焼き、皮目の香ばしい香りが美味しいですよね…Vごっくん


みん バッジ画像
2024/11/07 22:27

タレをフライパンで絡めているあの匂いでごはん1杯食べられそうです笑
ありがとうございます😊

ここばば
2024/11/07 06:50

照り照りの鶏もも肉 読んで字のごとく とても とても美味しそう😋

お風呂上がりの血流が良い状態で もみもみマッサージ 良いですね〜😊


みん バッジ画像
2024/11/07 22:23

ちゃんと照りてりが伝わってよかったです😊
ありがとうございます
夜もグンと気温下がって寒いですね
今日もしっかり湯船につかりたいと思います
ここばばさんも暖かくしてお過ごしくださいね

らんぷ
2024/11/06 22:52

テリッテリの照り焼きが食欲をそそります😋
しめじと蓮根、意外な組み合わせですが、美味しそうですね🍄

お風呂上がりに、手足の指先をマッサージするといいのですね✍


みん バッジ画像
2024/11/07 22:17

酒:みりん:醬油:砂糖=2:2:2:1が甘すぎず、しょっぱすぎず、美味しくできましたよ😊
冷え性なので末端からもしっかりマッサージしなきゃです😊

azuazu
2024/11/06 20:44

丁寧に作られた。鶏の照り焼き、とっても美味しそうです!レンコンも、生だと冷やす食材だそうですが、火を通すと温活食材になるそうです!


みん バッジ画像
2024/11/07 22:07

ありがとうございます
今綺麗なれんこんがお店にも並んでいますよね!
わかりました 早速スープに入れてみますね😊

はなはな
2024/11/06 19:54

テリテリな鳥肉が美味しそうです😋
先にたまねぎスープをふってから片栗粉ですね!頭にインプットしておきますね
バランス良いお食事ですね✨


みん バッジ画像
2024/11/07 22:04

ありがとうございます
私も詳しいことはわかりませんよ😄笑
お肉を焼く前にお塩を振っておくとタンパク質が固まるので肉汁が出にくいとかなんとか
すべてうろ覚えです😄