今日気づいたのは　我が家のタマチャン占有率🤣
いつの間にやら食品納戸結構陣取ってます😅
その分身体に栄養が行き届く　ありがたいことです

今夜は　
🍁めちゃうま蓮根つくね
あまりに美味しく出来て（手前味噌で🙏）温活ちゃうけどひとさらに⤴️しました
よかったらのぞいてみてください↓🙏 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/lkyznjvxa1hwj7dc
蓮根シャキシャキ　挽肉とエビでモチモチ
タレはマッチャンさまさま👍

🍁ふろふき大根　柚子麹味噌のせ
①大根は切って米大さじ１と一緒に１時間ほどほど下茹でる（このお米はもったいないから　粕汁に入れました）沸騰厳禁
②茹でた大根を鍋に入れ水はひたひた
③椎茸粉末、舞茸粉、だし昆布をいれ　醤油をほんのちょっとだけ
ほんとにほんとにちょっとだけ（味付けじゃなくて色付けってよくおばあちゃんがいうてました）
入れてまたまた1時間ぐらい炊く
こちらもグラグラ沸騰厳禁
④炊けたら盛り付け　柚子麹味噌のっけて完成です

🍁キャロットラペ
ひまわりの種漬けこんでます

🍁小松菜と舞茸の粕汁
小松菜と舞茸で粕汁作りました
塩気の魚が入ってないので味噌を入れました
三十雑穀米の黒　スプーン１杯と大根の下茹の時のお米も入れました
もちろんみらいのしょうがも
身体の芯から温まります

🍁添え野菜
フリルレタス、胡瓜、生わかめ、トマト