日がだいぶ長くなりましたね
ついこの前までは　5時は真っ暗やったのに　今は5時はまだ明るいです
少しずつ　春が近づいてると思うとなんだか　ウキウキしますよね😊
庭のミモザが花芽が黄色く色づいてきてます

🎍ポテトコロッケ
いつも通り　じゃがいも茹でて🥔つぶして　玉ねぎと挽肉炒めていちじくソースで下味つけて　混ぜたら　な〜んとなくいつもより硬めな気がしてふす
ならば　入れてまえ　とばかりに冷蔵庫にあった生クリーム入れました🤣
それが大正解‼️
しっとりしてめちゃくちゃ美味しい😋
極上スパイスといちじくソース　交互につけていただきました👍

🎍ごぼうと豚肉のしぐれ煮
しぐれ煮って普通はアサリとか貝類で三重県が発祥ですよね
私　このしぐれ煮好きで　ごぼうと豚バラ肉で作りました
しぐれ煮は　しょうがを入れるんです
みらいのしょうが　いっぱい入れました
簡単に出来ます
recipeこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/jvhxlywy6mlhep8b
よかったのぞいてみてください
めずらしく　ポテトコロッケの分量覚えてたから一緒にrecipeあげました

🎍ほうれん草のしょうがポン酢和え
ほうれん草を普通の胡麻和えで食べるより　ばあちゃんはポン酢で食べたがります
だから　ポン酢にみらいのしょうが混ぜました
ピリッとしょうがが効いて　美味しい
ばあちゃん　ご機嫌です🤣

🎍紫玉ねぎラペ
ひまわりの種　一緒に漬けこみました

🎍添え野菜
フリルレタス、生の水菜、生の人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト