タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/02/24 11:34

今朝は寒いです。全国的に寒い予報のようですね。タマリバの皆様のとこも雪が降ってるとか❄️
体調崩しやすくなるので気をつけましょうね。

さて、いつもの週末モーニングです。
いつも見てくださってありがとうございます😊
珍しく旦那さんが週末にいます。どこかに出掛ける予感(いつも早起きしてるとどこかにドライブ行く)
早めにモーニングつくりました。

✳︎パンがない!九州パンケーキがあります👌
ソイプロテイン黒ゴマ風味入れました。
トッピングを甘いのと、おかず系にします。
🟠トッピングは目玉焼き🍳
🟠甘い系はブルーベリーと文旦ジャムです。

✳︎いつものあるものでサラダ🥗
✳︎三十雑穀黒ご飯おにぎり🍙醤油麹と広島の子持ち昆布入り😋

寒くなったのでポタージュが温まります。
✳︎人参ポタージュ🥕は人参とたまねぎとじゃがいも炒めて、ガーッとフープロで細かくして漉したりしません😆
豆乳とコンソメ麹とみらいのしょうがで味付けして粒胡椒とパセリとべっぴんはとむぎ、『酒粕粉チーズ』をトッピング。
簡単なものですが人参が甘くて美味しいです。
zakiさんに教えていただいたKOUJIシリーズ重宝してます😋 お料理の幅が広がってます👏

昨日ランチに行ったお店で、オーナーが麹とか大好きな方で、日本酒と酒粕と麹の話しになって作った『酒粕粉チーズ』の話しすると作りたい!っておっしゃってくれて情報交換した事でした。

以前作った酒粕から粉チーズのレシピはこちらです↓
https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/3ukmxrfkoxuorijs
作ってみてくださいね。コクがあります。お酒の味はしません。冷凍保存OKです○

8件のコメント (新着順)
azuazu
2024/02/25 09:12

はなはなさん
私いつもはなはなさんの旦那様になりたいと思います(笑)
早起きしてもこんな素敵なモーニングが出てくるなんてありえません。
旅行に行っても、ホテルの朝ご飯が貧素に見えますよね。
ポタージュにコンソメ麹!絶対美味しいやつですね。ポトフからリメイクもいいかもです。


はなはな
2024/02/25 09:36

うわー嬉しいです。ありがとうございます😊
旦那さんはお仕事でいない事が多いので野菜不足解消に常備する事が多くて、その為に野菜が多めのおかずが多くなりました。普段は私だけなので😅頑張って消費してる時もあります😆

早起きはドライブ好きな旦那さんにあわせます。
なかなか休みがあわないのでここぞとばかりに、遠くの行きたかったお店とか調べておいてハシゴしてもらいます。その為に起きれます😆
コンソメ麹使い方模索中です。美味しいレシピあれば教えてください✨

shiori バッジ画像
2024/02/25 08:55

おにぎりに醤油麹使えるんですね!
醤油麹、ペーストにしてるけどはなはなさんは粒々残してる醤油麹ですか?


はなはな
2024/02/25 09:26

おにぎりに醤油麹と味噌まぜて塗って焼きおにぎりもおすすめです🤤
私はそのまんまつぶつぶ残しです。
ペーストにしたいですが面倒なのでそのまま😂 

shiori バッジ画像
2024/02/25 09:48

粒々使いなんですね!
ペーストは工程増えますね...!でも旦那さんが舌ざわりが気になるみたいでペーストするまでをひと作業と思ってやってまーす!
醤油麹xお味噌の焼きおにぎり香ばしそうですね!試してみなくっちゃ

はなはな
2024/02/25 09:52

shioriさん優しい👏
私なら『気のせい気のせい』って言います🤣 ペーストなら使いやすいですね。
今度作る時は保存前に(冷蔵庫に入れてる)ペーストにしてみます。

shiori バッジ画像
2024/02/25 16:43

気のせいって言っちゃうはなはなさんウケるー!笑

はなはな
2024/02/25 22:00

もしくは言われても聞こえないフリします🤣

みん バッジ画像
2024/02/24 21:39

週末モーニングこれまた美味しそうなワンプレートですね😊
お皿の中に丸がいっぱいで可愛い~🩷
人参ポタージュが飲みたくなっちゃいました😀


はなはな
2024/02/24 21:48

ありがとうございます😊
カラフルとまん丸が好きです◎
お皿がSALEであって格安でみんな買ったのに、1人だけ買わなかったんです。今考えるとそのお皿、四角でした🤣
やっぱり○が好きなんだなと思いました。

カナカナ
2024/02/24 21:18

こんばんは。

朝からこんなに盛りだくさんの美味しそうなメニューだと気持ち上がります🍀

心も体も元気になりますね🤗


はなはな
2024/02/24 21:50

ありがとうございます😊
自己満モーニングです🤣
平日食べれないから燃えます。休みの日にお店に行かない時は(こちらはモーニング文化が盛んです)お家モーニングです。
ご飯もパンも食べたいので夜にご飯残して置きます😆

zaki バッジ画像
2024/02/24 19:38

あはぁ〜🤤
ごはんもパンケーキも一緒に食べられるって幸せやぁ💕ちゃんねのモーニング、いつもほんと素敵すぎて✨
コンソメちゃん、嬉しいなぁー!!
サラダチキンどぼん方式で作って鶏だしでたやつをここ2日ほど飲んでます(笑)

最近バタバタで投稿できておらずぅぅ😂👍
食べることだけはしっかりしておりますだ(笑)


はなはな
2024/02/24 21:54

お世話になっております😆
コンソメ麹、冷蔵庫の中なんですけどそこでも成長してます。日が経つにつれて旨みが増してる!角が取れるというか…。
鶏だしも美味しそう🤤
バタバタなのね。忙しいのにメンションしちゃって😅コメントありがとう😊😊😊

zaki バッジ画像
2024/02/24 21:59

そうそう💕
納豆麹やら醤油麹もそうなんですけど
完成してからまたおいしく成長してくれるので、これがまた楽しみ🙆‍♀️✨

とんでもないですぅー!
嬉しいお声いただけてアタイ、しあわせです☺️こちらこそ、シェアしてくたさってありがとうです!

おぎそん
2024/02/24 15:45

ご家族との時間満喫してくださいね✨
タマラボでべっぴんはとむぎがやってきたところなので
ポタージュが作れそうです♡
このあたり明日の方が寒いらしいのでタイミングばっちり🤣笑


はなはな
2024/02/24 18:53

明日はもっと寒いですか😨❄️
ポタージュやスープが恋しくなりますよね。今日のは全部食べてしまったので💦明日も何かスープ作りたいと思います。タマラボでべっぴんはとむぎも来るんですね。毎月の自分へのご褒美ですね。
私も頼んでみたいなー。

Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/02/24 13:07

わぁ💛
週末のお花畑🌸💐
はなはなさんのカラフルプレート大好き😻

酒粕粉チーズ、良いですね!
酒粕は身体も温めてくれるし美味しくてコクが出てLOVEです❤️

こちらは日差しが出てきて極寒だった昨日とくらべると暖かいです😅


はなはな
2024/02/24 18:58

ありがとうございます😊
とても美しいお料理の数々をつくるBriciorinaさんに大好き言われたら嬉しくて泣いちゃいます😆←(笑ってる)
酒粕を味噌汁に入れたりした事ないので粕汁してみたいです。

summer
2024/02/24 13:03

はなはなさん
私 車の運転達者です
お迎えにあがり 一日中 はなはなさんを姫のようにももてなしますから そのモーニング 私のために作ってください❤️

まるで告白やな😅


はなはな
2024/02/24 19:00

告られちゃいました♥️
ありがとうございます🫶
姫のようにしなくてもこんなモーニングなら24時間作りますよー😆
こちらの喫茶店巡りをご一緒したいです。お値段もきっと感動してくれるはずです。

summer
2024/02/24 20:53

ご一緒したいです
お店の方と色々教えてあったり ほんといいですよね😊

はなはな
2024/02/24 21:45

お店の方から生産者さんと仲良くなったりします。昨日はお客様に誕生日の方がいてみんなで歌ったりアットホームでした。
タマリバの皆さんとも🚌でドライブしたいですね。
運転手とガイドと交代で😂