うちの男子ふたり 家に帰ると上裸です😆
『これがいっちゃん涼しい』らしいです
羨ましい😅
今日は久々 居酒屋summer🏮 オープンです😆
しっかり食べて しっかり喋って 楽しみましょう‼️
🎐茄子のたたき
はなちゃん 作ったよ
昨日の投稿みて もう我慢出来なかったわ
相変わらず 家族にも大好評💓
紫玉ねぎと胡瓜の千切りを茄子の下に
ミョウガをトッピングしました
美味しくていくらでもいけます
はなちゃんの素敵なrecipeはこちら↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/e3q0vr50w7wax8gn
🎐豚ひき肉でつくね
つくねは普通 鶏ひき肉なんですが豚ひき肉でも出来ちゃいます
①玉ねぎ→フードプロセッサーで細かいみじん切り
豚ひき肉→フードプロセッサーで肉の粒がわからないペースト状ぐらいにこねる
②ボウルに玉ねぎ、ひき肉、みらいのしょうが、玉ねぎスープを入れて しっかり混ぜて 空気を抜くように丸める
③フライパンで焼いていく
いい感じに焦げ目がついたら裏返し蓋をして蒸し焼きに
④合わせダレ
きび砂糖、みりん、醤油、酒、玉ねぎスープ
⑤中まで火が通ったら タレを入れてからめて煮詰める
盛り付けて マヨネーズふりふり 完成です
🎐砂ズリ みらいのしょうがポン酢
①砂ズリは丸のまま茹でる
茹であがったら灰汁を洗い流し 削ぎ切りする
②みらいのしょうがとポン酢で和える
盛り付けて 青ネギトッピング
🎐オクラの焼き昆布梅和え
これハマります😆
①オクラは塩茹で→小口切り
②梅干しは叩いて ハチミツ、みりんで味付け（自家製の梅干しだから 酸っぱいの😅）
③オクラに梅ペースト、魚つまみの焼き昆布を少し砕いて入れて和える
🎐きのこのマリネ🍄
これ冷蔵庫でしばらく保存出来ます
いっぱい作ってください めちゃくちゃいけますよ🍺
①ニンニクは薄切り
キノコは火の通りがいいように大きさ、だいたいそろえる
②フライパンにオリーブオイルを入れ 弱火でじっくりニンニクの香り漬けします
タカノツメもちょいと入れます
③生椎茸（軸も細切りにして入れました）舞茸、しめじを入れしっかり炒めます
④水分が出てきたら 玉ねぎスープ、黒酢、レモン果汁で味付けします
⑤粗熱が取れたら 冷蔵庫で冷やします
レモン ガッツリ絞って入れてください
めちゃくちゃ 美味しいです
🎐いつものサラダ🥗
明日、あさってと 京都の先っちょ 伊根ってわかります❓
そこへ家族で行ってきます
もちろん おともにこうそたち 連れていきます
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投稿を表示言い忘れました。
長男さん、次男さんの上裸に、ちょっと照れてしまいました（笑）
ご家族旅行、お気をつけて〜
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投稿を表示今日も食欲のないときでも食が進むメニュー！
今すぐ新幹線乗って向かいたいです。
酸味、薬味がたっぷり、梅のアルカリがあったり、豚肉のビタミンＢ１、栄養士さん監修でもこんな美味しくバランスの良い献立にならないとおもいます！！
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投稿を表示とっても美味しそうなお料理が並ぶ居酒屋summer🏮行ってみたいです😋
なすのたたきがお花になって素敵ですね🤩
豚のつくね美味しそうですね😋食べてみたいです💓
家族旅行楽しんで来てくださ〜い✨お土産話楽しみにしていまーす((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
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投稿を表示同じ同じ～ 男どもはみんなすること同じですね😆
はなはなさんのなすのたたきー 私も去年作って美味しかったなーって思い出してました！
連鎖しちゃうかもです😋
京都もまたゆっくり観光してみたいです
家族旅行楽しんできてください😊
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投稿を表示プーの父も義理の弟もそんな感じですよ～🤣🤣
全く違和感ないで〜す🤭🎶
居酒屋🏮さんもレベルアップ🆙して来ましたね～😋🎵
お皿🍽️とトング用意してないと🤣🤣
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投稿を表示うちの兄たちもそんな感じで過ごしてましたよ😆笑
なすのたたきsummer家バージョンとてもおいしそう😋
きのこたくさんあるしタマチャンショップの椎茸もあるから
マリネしようかな←楽そうなのから選んでくスタイル🤣
京都といえば京都市内ばっかり行ってるので😭
落ち着いた街の観光もよきですね✨
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投稿を表示つくねｘマヨは間違いなく美味しいやつですね！
ナスのタタキがお花っぽくて普段のsummer家と雰囲気違います！
伊根知らなかったですが、舟屋が有名なんですね！
アジアみたいですね！←京都もアジアだけど(笑)水上コテージとかのアジアを連想しました！
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投稿を表示summer師匠、こんにちは😊
昨夜は居酒屋🏮仕立ての夕食ですか😍🤤
お酒飲めないですが…
昨夜のsummer家🏠の食卓も、どれも美味しそうです😍🤤💞
お子さん達との晩酌、とても楽しそうですね😆
外で飲むお酒より、summer母さんが作ってくれるお酒のアテが美味しいから、お子さん達も家呑みが好き🩷なのでは🤭
毎回仲の良いご家族の雰囲気が伝わります💞🥰
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投稿を表示なんと 羨ましいお夕飯 😚🤤 ぜ〜んぶ 御膳に頂き こちらお料理で お腹 いっぱいにしたいです😄🥢疲労回復にボリューム満点つくね 歯ごたえと美味さの砂ずり 茄子のたたき 食べたくて💦半べそ🥹
午後も3連勤❗3連勤は1年ぶり😁
お風呂も無しで寝てしまい 朝風呂です
体力と血の少ないは 余り関係ないようですが 体力の持続にきますね😂
京都に家族旅行 いいわ〜 😘
お土産話 是非聞かせて〜❣️
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投稿を表示キノコマリネやります
黒酢無いから米酢か穀物酢でもできるのかな？
舟屋良いですね～美味しい魚が堪能できるね