タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/12/31 20:27

皆さん 年越しそば 召し上がりましたでしょうか?!
夕飯はやはり年越しそばにしました 紫大根、人参、ぶなしめじ トッピングは三つ葉です 

今年最後の買い出しに午後から出かけ 今まで買った事のない クワイやゆりの根(半額で)を買い、ゆりの根の天ぷら、クワイの煮物も作りました 炊飯器で簡単に作れると聞き 圧力鍋で黒豆は炊いてましたが 炊飯器の炊き加減はどのようでしょうか✨楽しみです

また 夕飯に戻りますが 天ぷらは海老、ゆりの根、大葉です

ポテサラも食べたくて速攻作りました(乾燥マッシュ粉末を豆乳でポテサラにします)

クリスマス用に下ごしらえして置いた ローストビーフも焼きそびれていたので(ダメになる前に)焼きました😂 マッチャンウマリッチソースがけです😉

ラ・フランスにみらいのこうそマスカット味 かけて食べるのは とても美味しのです💕 

お茶はべっぴんはとむぎ茶に 黒豆の汁をミックスして飲みました黒豆の汁とても栄養価高いのだそうですね

これで今年のご飯おしまい
皆さま良いお年をお迎えください😊
来年も よろしくお願い いたします 

             ここばば




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5件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2025/01/01 21:21

大きな海老天ですね!
年越しそば用に売られている海老天の金額に驚き年越しそばも見送ってしまいました...!

ルイボスティーの黒豆煮汁割り身体に良さそうですね!
どんなお味か気になります!


ここばば
2025/01/01 22:01

黒豆茶を飲んだことは しおりちゃんありますか? やさしいルイボスティーに黒豆の香ばしさが加わり やさしさに変わりはない美味しさです
 
黒豆には3種のアントシアニンが入って優れものだそうです

こちらでも近くのスーパーでは、昨日の話しになりましたが 普段お弁当コーナーのところへ かき揚げと海老天がバットごと すんごい山盛りで販売 
皆さん よく買われてましたよ

私は 米粉で天ぷらしたいから 買いませんでした😉

しおりちゃん
今年もよろしくお願いします🫶🏻🙇🏻

shiori バッジ画像
2025/01/02 09:58

あ、黒豆茶ありますね!
飲んだことないけど黒豆の煮汁で黒豆茶の味と言われたら買って飲んでみようかなって思えてきました!(黒豆茶は苦手かもという勝手なイメージ持ってたので)

黒豆にはアントシアニンが多いのですね!

しげさん、こちらのコメントからも重ね重ねになるけれど、今年もいっぱい一緒に楽しみましょうね!
絡んでくださいね!

ここばば
2025/01/02 11:06

作った時から 黒豆もせっせと食べてます
保存も今はSTAUB鍋(汁を煮詰めたので)ですが今日から冷蔵庫 
お食事でしたら ゴメンね💦
まぁ お通じ良いこと 
黒豆が食べ終わったら 今度はまたも炊飯器でしあわせ炒り豆を炊いてみようか思案中です🫘✨ 

shiori バッジ画像
2025/01/03 09:42

炊飯器で炊けるとお手軽ですよね!
黒豆の応用で煎り豆も成功しますように!

azuazu
2025/01/01 08:18

うわー。豪華な年越しですね~。
黒豆、私は戻す時に重曹入れ忘れ色落ちしてしまいました。ここばばさんの黒豆成功を祈ってます!
本年もよろしくお願いします!


ここばば
2025/01/01 20:39

黒豆を炊飯器で炊くことに大成功です
なんてったって 材料入れ→スイッチon あとはほったらかしなのに 皮も切腹せず 美しく炊けました 今年釘を入れなくて 黒光りしてませんが 充分です  試しにチョーグルトをぱらりと掛け食べても美味しかったです😋

azuazu
2025/01/01 21:17

炊飯器で大成功されたんですね。すごい!
黒光りしなくても味は変わりませんよね〜。

らんぷ
2024/12/31 23:32

本年はお世話になりました😊
来年もどうぞよろしくお願い致します🙇

良いお年をお迎え下さい🌄


ここばば
2025/01/01 20:40

らんぷさん
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
良い年明けとなりました💖

Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/12/31 20:57

いつも丁寧でまるで旅館のようなお料理に感動しています😻
いろんなアレンジのアイデアをありがとうございました♪

ラフランスにみらいのこうそマスカット❣️ラフランスがあると思ったらみらいのこうそが柚子でした🤣

どうぞよいお年をお迎えください✨✨
来年もどうぞよろしくお願いします。


ここばば
2024/12/31 21:04

Biriさん 圧倒的センスの良さが光るお料理投稿を この方凄いなぁ 料理雑誌の1ページを見ているのと同じ感覚です お仕事でアチラコチラと飛び回るBiriさんの 経験の豊かさから来るものなのでしょうか 見習わせて頂きたいところが 満載です💕 

 来年も 素敵なBiriさんのお料理投稿を待ち望むここばばです

よろしくお願いいたします🫶🏻🙇🏻

はなはな
2024/12/31 20:50

いつもありがとうございました😊
しげさんのご飯みて頑張って作ろうと何度励まされた事か👏
年越しそばはまだ食べれてないです💦
(お腹いっぱいです💦)
年明ける時に食べることになりそうです🤣
こちらこそよろしくお願いします🎍
良いお年をお迎えください✨