タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/06/05 11:21

この時期のおこもり時間は大好きな梅仕事です✨

やっと青梅が手に入ったので、青梅サワーを仕込みました。
青梅 1キロ(うち4個傷んでいたので、900g)
氷砂糖 600g
純りんご酢 900ml
です。
毎日揺すって、一ヶ月後に梅を取り出したら完成です😋

4件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2024/06/06 09:10

梅が出回るのを待ってるのですが、今年は梅のできがよくなくて高値で仕入れてこれないかもと八百屋さんに言われました・・・
ラビットさんのところはどうでしたか?
梅サワーの完成が待ち遠しいですね!


ラビット
2024/06/06 13:17

ありがとうございます😄
家の近所も梅の入荷が遅くて、何回も幾つかのスーパーに聞きに行きましまた。
やっと入ったと思ったら、出来が悪いのに高くてビックリしました😅
先月末に入ると教えて下さったスーパーが2軒あり、そのうち一軒は、傷が多くてB級品?と思う位で驚きました。
もう一軒は、去年よりも綺麗なできでは無かったですが、粒も少し大きかったので、こちらで買いましたが、傷や斑点が多いと思いました。いたんでいるものが4つありました😅約100g分。
どちらのスーパーも、お値段も300円から600円位高くなって、品物は余りよく無かったです💦

shiori バッジ画像
2024/06/06 21:55

うわーラビットさんのところも今年の梅は出来がそんなに良くないんですね、、、
全国的に不作の年なのかしら

梅のできに関係なく梅サワーは美味しくなーあれっ!!

ラビット
2024/06/07 13:10

ありがとうございます😊💓

スーパーの方は、不作だと言ってました💦

次は南高梅を見つけに行ってきまーす((o(´∀`)o))ワクワク

shiori バッジ画像
2024/06/07 21:39

summerさん情報だと大阪エリアではお手頃にゲットできたみたいです!
ラビットさんのところでも見つかるといいですね!

ラビット
2024/06/07 22:23

ありがとうございます😄
大阪エリアは、お手頃にゲット出来るのですね~🤩
羨ましいでーす😊

今日もスーパーに行ったら、Lサイズ1680円でした😅2Lか3 Lがほしいのですが💦

azuazu
2024/06/06 07:44

梅仕事!!
訳あっていま手仕事できないので羨ましいです!
リンゴ酢で仕込む梅サワーいいですね!夏バテしらず!


ラビット
2024/06/06 13:10

ありがとうございます😄
手仕事出来ないのですね~どこでもドアが有れば、行ってお手伝い出来るのに・・・
りんご酢で仕上げるとまろやかで飲みやすいんですよね〜😋✨

azuazu
2024/06/06 17:30

ラビットさま
お優しいお言葉、痛み入ります!
やろうと思えばできるのですが、冷蔵庫や保存食の在庫を増やせないという事情なんです…。
悔しいです!

ラビット
2024/06/06 17:55

分かります!私も、もっと作りたい物があるのですが、冷蔵庫に場所が無くて諦めています💦
このために冷蔵庫を買っても、家族の人数も減っているので、大きい物は買い替え出来ません😅

azuazu
2024/06/07 07:48

私の実家の母も一人暮らしで400リットル以上の冷蔵庫使い、セカンド冷蔵庫買おうか悩んでいたので激しく止めました(笑)

ラビット
2024/06/07 13:01

それは、流石に凄い!私でも止めまーす(笑)
きっとお料理上手なお母様なのですね💖

はなはな
2024/06/05 20:31

いいないいな😋
私が今1番したい梅仕事✨
りんご酢🍎いれるの良いですね👍


ラビット
2024/06/05 20:40

ありがとうございます😄
はなはなさんも作られているのですか?
りんご酢の方が円やかに仕上がりますよね~😋💓

はなはな
2024/06/05 22:40

梅が異常に高すぎて💦
もう少し落ち着くかなと梅待ちしてます😆 
去年作りたかったので今年こそ梅シロップ系作りたいんです✨

ラビット
2024/06/06 13:19

本当に今年は、梅の値段が高いし、出来が悪くて驚きました💦
早く手に入るといいですね~☺️

らんぷ
2024/06/05 14:02

梅サワーも、夏に良いですねー❤️


ラビット
2024/06/05 15:29

ありがとうございます😄
夏に欠かせません☺️💓