2023/06/21 19:26
今日はバイトお休みで朝から赤紫蘇シロップをまたまた作りました
その搾りかす 今度は梅味噌ペースト にしました
それを使って 今宵の居酒屋summer🏮 開店です‼️
メインは鶏手羽元
①手羽元を下準備で骨の横を切り込み入れて味染みと火の通りをよくします
②手羽元に中華麹をぬりぬり(ニンニク、生姜たっぷりです)
しばらく冷蔵庫でおやすみ
③片栗粉を極々薄くはたきます
④グリルで焼きます うちのグリルで14分
⑤作った赤紫蘇の梅味噌ペーストを焼けた手羽中に塗って再度極弱火で2、3分焼きます
完成です‼️
赤紫蘇の梅味噌ペーストはこちら
↓
https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/wszcbezletkjirj6
副菜は
・山芋短冊 ハトムギスナックのせ
・もずくと茎ミョウガの甘酢
・いつものサラダ
・チゲスープ
です
今日もタマちゃんアイテムにお世話になりました😊
9件のコメント
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投稿を表示ご家族の会話にほっこり💓仲良しなご家庭なのですね🥰
赤紫蘇の梅味噌ペースト、もうネーミングだけでよだれものですね🤤💓
暑い夏にもさっぱりいけてしまいそうです!副菜もあわせたら。。
お酒がとまらなそうです。。🍺笑
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投稿を表示親子の会話が楽しいですわ💕
わかります!
我が家でもこれ食べにくいだろうなーと思うものが食卓に並びますから笑
赤紫蘇味噌 食べてみたいです🤤
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投稿を表示赤紫蘇ペーストで鶏手羽元♪美味しそうです☺️ アレンジの幅広くっていいですねー♪
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投稿を表示たっだいまぁ☺️
取り敢えず
全部🎵
ご飯丼で食べたいです☺️
堪らんです☺️
布団持って行こかな🎵
(笑)
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投稿を表示居酒屋summerは季節限定メニューもあるのですね🏮
赤紫蘇梅味噌ペーストは
この時期の鶏肉をよりおいしくしてくれますね✨
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投稿を表示今宵の居酒屋🏮も
モグモグ頂きました😋
🏮師匠🏮
赤紫蘇梅味噌ペースト
取り寄せお願いします📦
焼き加減も最高👍
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投稿を表示わかります❗️佃煮も真っ黒ですからね😆
チキンが美味しそうです✨🍗
山芋短冊もすきだー🤤
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投稿を表示おぉ!開店しましたか🏮
研究員さん2人組と私、3人分お願いしまーす🙇♀️🎶
それにしても美味しそう😋❤️✨
summerさんお料理上手なのは作るのも食べるのも好き❤️😊❤️だからなんでしょうね💓
羨ましい限りです💓
梅味噌ペースト素晴らしい👍❤️✨‼️
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投稿を表示今夜の定食🏮