タマリバ

しあわシェア【交流】

2025/04/14 21:59

やばいッ😰
あんまり寒くて 床暖入れてひっくり返ったら 寝てしまってた💦

今日は日中 とてもいいお天気で 

誘惑の少ない早朝にウォーキングも行ってきました💪
ショクササイズ片手に 帰宅してからはオトメチャン
完璧やん👍

それが 夕方から急に風がきつくなり 真っ暗な空に😱
今にも雨降りそう☔
と思った瞬間 土砂降りの雨
長女の帰宅時間と重なり🚗で駅までお迎えに 
傘もさせないぐらいの雨風 すごかったです



🌸生鮭南蛮漬け
今日は長男がクラブで11時ぐらいに帰ってきて 食べるから ちょっと酢を使ったご飯にしました
以前 投稿したrecipeはこちら💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/djite24hbthi2m9b
よかったら見に行ってみてください🙏

🌸ひじきのアーモンド炒め
これ めっちゃ美味しいんです
お勧めです‼️
①乾燥ひじきは水戻し→しっかり洗う→サッと茹でる→しっかり洗う
これでひじきの不純物は大丈夫👌
②フライパンに胡麻油を入れ ①のひじきを軽く炒め 汁をきったあいこちゃんのツナを入れて炒める
③トマト麹(塩麹でも🙆)と半分に割ったアーモンドを入れて さらに炒める
④味見をして 玉ねぎスープをパラパラと 味調整

アーモンドでなくても胡桃とかでも美味しいと思います

🌸ほうれん草の和え物
これ ボリュームあって 色合い綺麗で なかなかいい一品です
①ほうれん草は茹でて3センチぐらいの長さに切りしっかりしぼる
②人参は千切り→軽くチン→しっかりしぼる
③豆もやしはチン→ざく切り→しっかり絞る
④全部合わせて トマト麹(塩麹ても🙆)でしっかり和えて 玉ねぎスープもパラリ
ひまわりの種 トッピング

🌸砂ズリのポンズ和え

🌸いつものサラダ🥗

アーモンド
素焼きアーモンドはオメガ3脂肪酸、ミネラル、ビタミンE、食物繊維を多く含んでいます。おやつ、おつまみを食べるなら、ぜひ体にいいものを。コクとまろやかさの二重層仕立てをお楽しみください。
8件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2025/04/16 18:07

ひじきナッツの組み合わせ斬新ですね!
和食のイメージをイイ感じに崩してくれるsummerさんのアイディアにワクワクしちゃいます!

鮭南蛮の盛り付けがお花みたい!


summer
2025/04/16 18:59

shioriちゃん
ありがと
これやってみて
ひじき、ツナと炒めると美味しいんよ😋
アーモンドは見栄えもいいし 食感も変わっていいよ🙆

鮭南蛮 作り置きできるから 好き❣️

ラビット
2025/04/15 21:44

全国的に変な陽気ですよね〜関東もひょうが降ったり、豪雨になったりしてるみたいです。
今日は、強風でした。何度もベランダの大きな鉢が倒れました😅

早朝ウォーキング偉いなあ。それは、マネできないわ😅
ゴルフの日しか早く起きないので😅

今日は、膝にヒアルロン酸いれますこ?と病院で言われたのですが、前回の膝の注射がとても痛かっので、お断りしました💦

話がそれましたが、いつもながら、とっても美味しそうな晩ごはんですね~😋
ひじきにアーモンド🤩を使った事が無いのですが、とっても美味しそうで、食べてみたいです😋

いつも副菜の数が凄いですね💖


summer
2025/04/16 07:35

ラビットさん
ありがとうございます😊

ほんとに荒れたお天気💦
今朝は穏やかな空です☀️

膝 辛いですね
私は今のところ ありがたいことどこにも痛みがないので 助かってます

ひじきにアーモンドいいですよ
あっ 胡桃もいいかもです‼️

はなはな
2025/04/15 21:27

こちらも肌寒いです💦
春服では寒いのでカーディガン着ました

鮭南蛮美味しそう!
summerさんの南蛮漬け見たら食べたくなるので何度かしていますが鮭でもしたいな🐟
ほうれん草に豆もやしの組み合わせした事ないです!やってみます😋


summer
2025/04/16 01:25

はなちゃん
ホンマに寒いよね🥶
花冷えとはまた違う寒さよな💦

ほうれん草に豆もやし 入れたら ボリュームもあるし食感もよかったです‼️

プー バッジ画像
2025/04/15 20:10

あれだけウォーキングしていたから身体が悲鳴をあげていたんですよ~🤭🎵
一休み出来て身体も喜んでくれてたりして😜

ヘェ~👀
ひじきとアーモンド👀❗
案外相性良いのかな~😋🎶


summer
2025/04/15 20:46

プーさん
ありがとうございます😊

元気なんですけどね😅

ひじきとアーモンド いいですよ👍

azuazu
2025/04/15 16:57

ひじきのアーモンド炒め!!
興味津々です

やはりひじきはさっと茹でないと、たまにじゃりっとしますよね。
ひじきとツナ!アーモンドに塩麹とタマネギスープで調整ですね!

お気入りに登録しました!


summer
2025/04/15 19:01

azuazuさん
ありがとうございます😊

私はひじきは必ず茹でますね

azuazuさん
ひじき 炒めるとやっぱり 美味しいんですよ
それにアーモンドがまた合います👍
茹でて炒めて水分とんでるんで 日持ちもしますよ

azuazu
2025/04/15 20:16

ふむふむ。常備菜に水分は敵なんです!週末試します!!

らんぷ
2025/04/15 15:46

生鮭、中々見ないですよね🐟️
それを南蛮漬けに!😳
ひじきとアーモンドもびっくり仰天

ひととき春を感じてましたが、また気候変動酷くなりましたよね😥

温かくされて、夜もぐっすり眠られて下さい🤗


summer
2025/04/15 18:58

らんぷさん
ありがとうございます😊

私の行くスーパー 生鮭 いつもあるんです‼️
南蛮酢にしておけば 夜遅くても楽なんです😅

ひじきとアーモンド 合いますよ👍

ai
2025/04/15 15:08

凄い雨でしたね
カッパ着て出る準備してたらましになってよかったです
ひじきにナッツ合わせるの良いですね


summer
2025/04/15 18:56

aiさん
ありがとうございます😊
今日もすごかったですね☔️
しかも寒い🥶

最近 ナッツにハマってます😆

ひまわり バッジ画像
2025/04/15 08:51

おはようございます🥳
万博会場が写し出される 凄い雨と風 台風🌀の様でしたね

今朝はまだ、太陽☀️が これから大変な空模様になるなんて🤔

お疲れの時は 少しでもいいので
身体を休めて下さいね

美味しい〜メニュー楽しみにしています😋🌻🌻🌻


summer
2025/04/15 14:00

ひまわりさん
ありがとうございます😊

ほんとにすごい雨でした
大気の状態が不安定なんでしょうかね
今日も変な天気です💦

ありがとうございます
元気です💪
あったかくて 寝てしまいました😅