長男が今週末からバスケのリーグ戦が始まります
今のリーグで全勝優勝して 上のリーグにあがりたい
一昨年からの目標です
一昨年は全勝できた 最終戦 長男コロナになり残念😢
去年一敗で残念😢
今年こそはと意気込んでます
この1週間 パワーチャージメニューでいきます💪
🍂ポークピカタ
我が家の人気メニュー
①豚ロース肉薄切りにクレイジーソルト→小麦粉薄くはたく
②ボウルに卵、粉チーズを入れてしっかり混ぜた卵液を作る
③フライパンに油をひき 卵液にくぐらした豚肉を色よく焼けば完成です
お肉が不思議にめちゃくちゃ柔らかくなるんですよね
ケチャップかマッチャンソースかけて食べます
🍂茄子の甘辛煮
長茄子でしました
①縦半分に切り さらに二つ切り
皮目に斜めに切り込みを入れる→水にさらす
②大きめの鍋に油をひき 茄子を入れザッと油をからめて 玉ねぎスープ、みらいのしょうが、きび砂糖、酒、みりん、醤油を入れたら ざっくり混ぜて 蓋をする
③時々上下かえして 味を馴染ませる
④茄子がいい感じに煮えたら完成です
みらいのしょうががいいです👍
🍂ゴーヤと玉ねぎのツナ和え
①ゴーヤは縦に半分に切り薄切り→塩揉み→サッと茹でる→しっかりしぼる
②玉ねぎは薄くスライス→塩揉み→しっかりしぼる
③ゴーヤ、玉ねぎ、ツナを入れる 味付けは玉ねぎスープのみ
それが美味しいの とても
🍂紫玉ねぎのラペ
しあわせ煎り豆を一緒に漬け込みました
🍂添え野菜
フリルレタス、生の人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト
今日 ばあちゃんが 婆友からさつまいもを大量にいただきました
料理に使うにはちょっと使いにくいかな って感じの可愛らしいミニサイズ😆
ならば と さつまいものパウンドケーキ焼きました
簡単なrecipeこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/igbzohxxsepkqao5
よかったらのぞいてみてください😊
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投稿を表示やっぱりスポーツ選手の食卓では
そのように身体づくりをしていくのですね～🤗🎶
それだけ悔しい思いがあるならまさしく今年こそは❗💪
ですよね～🤭💕
FIGHT長男さん＆summerさん🤗💪
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投稿を表示summer師匠、こんばんは🤗
長男さん、これからバスケの試合なんですね☺️
summer母さんの応援で、今年こそは長男さん、全勝できると良いですね🫶💞🥰
私も応援してます💖🏀📣
お子さんへの愛情たっぷりのsummer母さんの手料理の数々😍🤤
そして、スイーツ作り欲はどこまでいくのか?😁
スイーツ作りの試食させていただきたいです😍🤤🫶💖😘
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投稿を表示やっぱりパワーつけるには豚肉ですね。
ロースはヘルシーなんですが、どうもすぐに固くなってしまうので使いにくいです。
焼き肉用の厚さのロース、冷凍庫で眠らせてます（笑）
（良い豚さんのバラが好き）
今年こそ！必勝祈願！！
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投稿を表示パワーチャージメニュー美味しそう～～🤤
しかもパウンドケーキのデザート付き💞
ゴロゴロさつまいもとたっぷりレーズンがそそります～～🤤💕💕
レシピ見に行ってこよ💓
長男くん、今年は元気に力発揮して全勝優勝だい💪✨✨
祈ってます✨🙏✨
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投稿を表示summerさん こんにちは😃
長男さん、バスケットの試合。。。そのために頑張れる様に体力を付ける美味しいごはんを作って下さい♪
コロナがまた流行している様なので、気を付けてね。
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投稿を表示さつまいも貰えるなんて
パラダイスですねー！！
私は
真夏以外は
ほぼ常に
さつまいも箱買いしてます😄❤
大好き❤️
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投稿を表示リーグ昇格を目指してるんですね！プロリーグみたいな構図だなー
全勝してくれるように応援してますよ！！
今日もデザートがついてる！
さつまいもｘレーズン合いますね！秋先取り！
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投稿を表示おはようございます☀
バスケ🏀頑張ってもらいたいですね😆
summerさんのご飯でスタミナつけてるからきっと勝ってくれるはず！！
お芋もらってパウンドケーキは素晴らしい👍
最近作ってないから（暑かったから😅）涼しくなってきたのでつくろうかなー食べたくなりました😋
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投稿を表示長男さんバスケ頑張ってください！ひとつ上に上がれるといいですね💕︎遠くから応援してます！
さつまいものパウンドケーキフワッフワで美味しそうですね🤤
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投稿を表示長男さん、ガンバです💪
summerさんは、食で応援ですね📢
お母さまのいただきもの、さつまいもゴロゴロパウンドケーキ、美味しそうです🤤
サクッと作れるsummerさん、尊敬です👏