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タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/08/30 16:21

🌟コーヒーゼリー最中🌟発酵あんこ&カシュークリーム添え

や~っと九州から去ってくれた台風🌀
いやー、長かった💦



私の住んでいる辺りは、思ったほど
風はたいしたことはなく
雨がしとしと降っているくらいで済みました☔

皆さま、ご心配をおかけしました🙇



ただ、勢力弱まったとはいえ、
まだ台風は四国方面へ向かっていますし
各地で災害級の大雨の予報も出ておりますので
どうぞ皆さま
早めの対策で十分お気をつけくださいませ🙇



自宅待機の間、おやつに作った最中



あ、最中の皮は、買ってきましたよ😆



中には無糖のコーヒーゼリーと
甘さ控えめ 手作り発酵あんこ
そして、こなゆきコラーゲン入りの
美容カシュークリーム

お決まりの カカオニブをパラパラ∵∴



ひとつは、緑茶もなかにしてみました🍵
こっちもめっちゃウマ~~です🍵✨✨




このカシュークリームは、
想い出の一品でもあり…

そう!あの昨年行われた大阪でのオフ会の
デザートとして出した一品



そして、都城で開催されたタマフェスの
キラ美パフェ🍨🍓でも使用させていただいた
私のお気に入りの
乳製品不使用クリームなのです💞



カシュークリームレシピ
久しぶり、わたしのひとさらにも載せたので
よかったら見てくださいね👇

https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/3db0qej8ajy4tkta

9件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2024/08/31 22:13

カシュークリームは和風使いも可なんですね!
和洋合わせちゃうなんて流石Naoさん!

あんこ好きなので発酵あんこはいっぱい作って冷凍ストックしてまーす
いつカシュークリーム作っても合わせられるようにキープしとこうっと!


Nao
2024/09/02 12:09

カシュークリーム、ほんと便利です♪

冷凍できるし、シンプルな味なので
結構いろんなものに合わせやすくて👍

shioriちゃんちも、冷凍庫に発酵あんこ保存済みですか🎶

あんこもカシュークリームも冷凍しておけば
いつでもいろんなスイーツに変身させられますね💘🍨🍡🍰

azuazu
2024/08/31 20:19

発酵あんこ!!
一度作ってみたら、びしょびしょになってしまい、フープロでがーととしておしるこにしてしまいました(笑)
綺麗なあんこ!さすがです!


Nao
2024/09/02 12:06

azuazuさん、ありがとうございます~~💓

っていうか、私、面倒くさがりなので
炊飯器を使って作ってるんですよ😆

タイマーセットしたら、自動的にピーって😆👍

自分の好みの柔らかさがわかったら
あとは自動でやってくれるので👍
その間、別のことも出来ますし

スイーツやお料理やら、時短と手抜き好きな私
すぐ機能に頼っちゃいます😂

azuazu
2024/09/02 19:50

Naoさま
めんどくさがりでは負けませんよ〜(笑)
私は小豆をゆでてから米麹と合わせて炊飯器で作ってみました。
小豆の煮方が足りなかったのか、水分が多すぎたのか、ベシャベシャの仕上がりになってしまいました。
再チャレンジしたいと思います!

Nao
2024/09/03 07:55

あー!作り方、一緒です👍

私も小豆はお鍋で茹でてから、その後の作業を炊飯器に任せてますよ〜!

炊飯器に入れる際に加えるゆで汁の量が少し多いのかもしれませんね

ゆで汁を混ぜた時の感じとしては、少しパサついて、あんこの状態より少しかためくらいでスタートしてます🫘

たぶん炊飯器にもよるだろうし、前に失敗したなぁと思ったらその次は少し水分量変えてみたり…
何度か試してみると、好みのかたさが見つかると思いますよ〜☺️



そんな私も、いろんなスイーツや料理やら、あれぇ?何でうまくいかなかったんだろ〜🤔の繰り返しです😆

summer
2024/08/31 17:26

発酵あんこ 美味しそう🤤
緑茶ゼリー まるで宝石みたい💎
コーヒーゼリー
カシュークリーム
あ〜悩殺です😍
Naoさんのカシュークリームの美味しさは実食済みだから なおさら 食べたいです💓


Nao
2024/08/31 17:47

summerさーーーん💕💕

ほんと、実食していただいた、数少ないメンバーさんですもんね🥰

実際に味見してくださった方にそう言っていただけると、ほんと嬉しいです💓🥰💓

発行あんこも、なかなか作らないんですけど、作る時は大量生産して冷凍〜😆👍です

緑茶ゼリーもコーヒーゼリーも、そのものを固めただけですし
言ってみれば、これ誰でも作れますね🤣

ぜひぜひやってみてくださーい💚

summer
2024/09/01 16:11

あんこも冷凍できるんですね‼️
いやぁ〜Naoさんの抜群のセンスの盛り付け 絶対真似できません😅

緑茶ゼリー ほんと綺麗

Nao
2024/09/02 12:02

あんこ、冷凍できますよ~🎶

少量の1回分くらいずつ、ラップにくるんでジップロックとかに入れてます♪
何回も作るの面倒なので😂

緑茶ゼリーも溶かした粉末緑茶を固めただけなんですけど
他に何も入れてないからかな?
濁りもなくきれいなキラキラゼリーになりました✨🍵✨

ありがとうございます💗

椿姫
2024/08/31 16:35

一言

食べさせください

ご近所なら
押しかけてしまいそう
ものすごく遠いので
美味しさ妄想します


Nao
2024/08/31 17:44

いや〜ん😆💕💕
ありがとうございます💘

もー、ご近所さんだったら、いつでもドアオープンしときますのに〜🚪〻

いつか椿姫さんがご参加できるところでオフ会とかあるといいですね〜〜💓

椿姫
2024/09/01 16:05

そうですね
そのうち何か機会があると思ってます
楽しみにしてます

みん バッジ画像
2024/08/31 14:59

台風の影響それほどなくてほんとよかったですね😊
緑茶のゼリーとっても涼しげですね♡
Naoさんのカシュークリーム作る気満々です😆
その前にカシューナッツポチしなくちゃ😄


Nao
2024/08/31 17:42

みんさん、ありがとうございます〜💓

緑茶のゼリーは、ただ緑茶を固めただけなので、誰にでもできるヤツです🤣👍

おまけに、カシュークリームも、ミキサーが全部やってくれるので、これまた誰にでも出来るヤツですので、ぜひぜひ、カシューナッツ、タマポチして、作ってみてくださいませ🥰

おぎそん
2024/08/30 19:34

Naoさんが大丈夫ならわたしも大丈夫!
っていう根拠のない自信(意外と大事)で待ちます🌈
これは…食べる直前にサンドするから最中生地のサクっと感も
味わえる最高なやつー♡
和洋折衷な感じがおしゃれ✨


Nao
2024/08/30 20:23

おぎそんさんの、そーいうとこ、好き🫶🏻😆💕💕

名古屋も線状降水帯だなんだと、ニュースで話題が出てきてますが、そんな予報外れて、綺麗な晴れ間が見えますように🌈🙏✨



そうそう!
これ、軽〜いサクッとした
甘味のない最中の皮なので
食べる直前がマストなヤツです💓

サクサクっと美味しかったですよ💘
ありがとうございます💓

プー バッジ画像
2024/08/30 18:48

何事も無くて良かった~😰💨

プーカシューナッツクリームは
すり鉢でしか作ってないから😅
いつかは本格的に作るぞ~~💪😋

それにしてもキレイな最中🥰💕
最中…もNaoさんが作ったの👀❗❔️


Nao
2024/08/30 20:16

プーさん、ありがとうございます💗

そっか、プーさん、カシューすり鉢ゴリゴリで作られてたんですね😆
すご〜い😆👏🏻✨✨

水でふやかすと、確かにすり鉢でもいけるほど柔らかくなりますけど、ちょっとした労力ですもんね😆

でも、ミキサー無くても出来るよーって、プーさんが証明してくださいましたね☺️💕💕

あ!!
プーさん、このモナカのパリッとした皮は、市販されてるやつ買ってきたものですよー🤣
あしからず🤣

はなはな
2024/08/30 18:22

長い滞在でしたね💦
今四国に来るようですが全くなんですよ☂️
これからかもなので車は避難させようかと思ってます

甘すぎるものが苦手な私ですがNaoさんレシピなら甘くないので食べたいです🤤
アガベシロップ来たばかりで発酵あんこも冷凍してます😋作りたい欲が出て来ました✨
カシューナッツクリームも作りたい(どこかにあったはず!ガサゴソしなきゃ)
レシピも見てきます👋ありがとうございます😊


Nao
2024/08/30 20:13

ほんと、どんだけ九州に居座るんだ!
ってくらい、長時間過ぎました💦

でも、過去最大級の台風と言われてたけれど、私のところは、思ったほどではなく済んだので、ホッとしました。

何もできなく、家でじっとヒヤヒヤして過ごす時間が長すぎましたが😅

このまま、雨風ひどくならずに消えてくれたらいいですねぇ🙏



車移動させるのは大変ですが、それで安心を買えたんだと思います☺️

これって、対策してない時にかぎって💦というのはよくある話なので😅
↑昔、旅行会社勤めてた頃、海外旅行の傷害保険勧めても、要らないよ!って、入らなかった方にかぎって、たまたま盗難にあったり、スーツケース紛失なったり…ってよくあってたので💦

発酵あんこも冷凍庫にあるんですね👍🏻
カシューも、すぐ見に行ってくださってありがとうございます🎶

ぜひぜひ💓

はなはな
2024/08/30 21:14

四国にもいつまでもいますよ💦
朝来て今まだ真ん中位で💦こんなに風に乗らない台風も珍しいですよね!これも温暖化のせいでしょうか🤔
大袈裟に対策するくらいが今の時代はいいかもですね!
今スイーツ欲がでてますが疲れ果てて眠いです😆
明日からの週末のお楽しみにします😋

Nao
2024/08/30 23:58

こんなノロノロ台風なんて、ほんと初めてですよね💦

いつも一気にやってきて、ダーッと被害撒き散らし🌀🌀嵐のようにそこから次へと向かって行く…たいていそんな感じですが💦
地球温暖化が進んでるんでしょうね
私たちが子供の頃とは気候が違うし💧



あらら、対策でゆっくりできずお疲れですね💦
今晩もゆっくりぐっすり眠れますように🌙✨

はなはな
2024/08/31 16:53

本当にこんな台風は初めてです!
何時間差で予報が変わって予測不可能でしたね!米軍台風予想が1番と思ってましたが見事に変わってました😅

Nao
2024/08/31 17:39

あー!
あの教えてもらったアプリ
入れてますよぉ〜👍

でも、今回のはどの天気予報も予測つかず…
でしたね💦

Nao
2024/08/30 16:27

緑茶モナカも、緑茶を固めただけの
無糖の緑茶ゼリーをクラッシュさせて
発酵あんこと
カシュークリームの甘味だけで
いただきました🍵

これがなかなか美味いんです💘