タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/10/12 21:51

今晩は☺️

お腹いっぱいなのに デザートを作りました  ホイップ生クリームを使いたいのに 今日も お預けに💦
揚げ栗の かぼちゃプリン さつま芋モンブランパンケーキにオレンジ🍊
かぼちゃプリンの顔は 求肥で
白いのはメレンゲを焼いてほとんど甘くありません
モンブランにはみらいのミルク入ってます 揚げ栗は粉黒糖で密を作るため 油の中に大さじ1入れました が なぜかわかりませんが 大学芋のよな 密にはならず 粉黒糖だけが
 フライパンの底で真っ黒焦げになると言うハプニング 😅

これは明日の朝ごはんにしよう❗と決めました

7件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2024/10/14 10:42

しげさんが散りばめた秋をいっぱい見つけました!
かぼちゃプリンの顔、2回目にして早くも成功ですね!とけだしてない!
全部食べてみたいです!!


ここばば
2024/10/14 14:23

しおりちゃん シートみたいに プリンに被せて 食べたく また切り餅使いました 結構捏ねる作業したけれど 滑らかの中に“だま”ありで 手が疲れて リタイヤしました💦

白玉粉で作ります 
私のイメージは、かぼちゃプリンが求肥のシーツを被ったの だから 上手くいかないんですが 手前みそ😋美味しいのよ

shiori バッジ画像
2024/10/14 21:33

ダマになっちゃいましたか←これ厄介ですよね
一度ダマになると狙って潰してもラチあかない...!
食感より美味しさが際立ってるならそれでオーケーでーす!

summer
2024/10/14 10:06

しげさん
揚げ栗🌰 食べたことない
食べたいよ〜
秋のデザートプレート 素敵すぎるわ💓
一つ一つ 工程や材料違うのに たくさんの種類 すごい👍
なにより しげさんが楽しんでるんが伝わるから好きやな🩷


ここばば
2024/10/14 14:31

summerさん ありがとうです 食べたいよー が嬉しいです☺️
私ね大学芋の要領で 油に粉黒糖を入れて 栗も入れて 香ばしい水飴の“大学栗”が出来るはず これが なんと粉黒糖が焦げてしまい (片手は電話しながらが 焦がした原因と思いました) 美味しい栗のが台無しでした💦 栗も参鶏湯に入るスーパーフードだったなんて ね😉

椿姫
2024/10/13 22:58

いろいろありますよね
でも
おいしそう
たのしそう


ここばば
2024/10/14 06:22

コメントありがとうございます😊
美味しく頂きました😋

おぎそん
2024/10/13 19:28

こんがりとふんわりと…
みているだけでも楽しいプレートですね♡
食べてみた感想も楽しみ😋


ここばば
2024/10/14 06:28

九州パンケーキの粉は国産小麦に 赤米、黒米、発芽玄米の粉も 入ってるので  ただの小麦より重いのでは!と勝手に思ってます なので仕上がりをフワ〜とさせたく 10枚焼きましたが 九州パンケーキは大さじ1強 それに対して 卵4個を 卵黄と卵白に分けて泡立て生地にしました このフワ〜のパンケーキが好きなのです😋

プー バッジ画像
2024/10/13 18:53

さつまいも🍠
栗🌰
かぼちゃ🎃😍😍
芋好きにはたまらないご褒美の一皿ですよ~😋🎶
贅沢なスイーツ🤗💕


ここばば
2024/10/14 06:32

プーさん 秋の食材デザート 次の朝 美味しく いただいちゃいました🍠🎃🌰

azuazu
2024/10/13 09:19

芋、栗、カボチャ!
女子が大好きな秋のスイーツですね~。
これは美味しそう。生クリームなしのほうが私は好みです(笑)


ここばば
2024/10/13 11:33

華やかで 美味しく飾りの出来る 生クリームホイップ 買うことはさも無いことですが ヘルシーで健康的な方にしました
ありがとうございます😊

らんぷ
2024/10/13 07:43

秋の味覚いっぱいの一皿ですね💞
かぼちゃプリンのお顔が面白いです😆
どれからいただこうかなぁ😋


ここばば
2024/10/13 11:30

切りもちを牛乳でチンしながら伸ばしだけど  やはり ムラがあり滑らかさに程遠いから 今回 片栗粉敷いて 1枚作るのは 白玉粉からにしました なので 結構な量があるんですが 使用はちょこっと