しあわシェア【交流】

2025/10/19 17:17

まだまだ タマリバオフ会&食事会 浮かんでは消え浮かんでは消え 頭のなかはまるでタマリバお花畑です✨

味を忘れない内に早速 油淋鶏お酢のパンチ効いてるのに にんにく醤油、生姜、やや甘口だったので 浸し汁は砂糖意外は混ぜて モモ肉付けておくこと1時間 揚げた後に絡めるタレには純米酢、醤油、にんにく、粉黒糖少し、後入れで蜂蜜少し片栗粉でとろみ 揚げた鶏もも肉をからめオッケー😋

下手くそですが 卵5個の中に醤油、粉黒糖入りだし巻き卵(こちら しいたけ粉を効かせてます🍄‍🟫)を再現しました
 お店のは 焦げが全くない 美しい肌の卵焼きです😆 お出汁には しいたけ粉末、えのき粉末、無添加出汁粉、醤油、粉黒糖、トッピングは小口ねぎとべっぴんはとむぎ 
だし汁は 見事に再現成功しました✨

舞茸素揚げに サラダ🥗玉ねぎ🧅、黄色パプリカ🟡胡瓜🥒、レタス🥬、和風シーチキン、手作りドレッシングにはタマちゃん金胡麻、九鬼純正太白ごま油、蜂蜜 黒酢 
お茶はアガリクス茸茶と
九州茶房すっきりブレンド茶(タマちゃんショップさんのスタッフから 一人一人手渡しにて お土産を沢山頂戴しました🎁 その中の1つです)
 
美味しく飲みました😋

お土産美味しそうなナッツをキャラメリゼしてる一口タイプのカリッとした和洋‼️それは summerさんのお土産🎁ありがとうございます 
タマちゃんのハニーバーモントに似てますが summerさんの美味しすぎです タマちゃんのより美味しいか・も・🦆(笑)
タマちゃん!ごめんね(⁠・⁠o⁠・⁠;⁠) カリッと 甘~い 大好きなお菓子です
長男の 夕飯を写真に納めました

しいたけ粉末
ビタミンDが豊富な椎茸は味、香り、使い勝手の良いキノコです。粉末にしているので料理での活用幅も広がります。
12件のコメント (新着順)
Bri バッジ画像
2025/10/25 14:34

ここばばさん。オフ会ではありがとうございました。
再会出来てとても嬉しかったです!
ここばばさんにいただいたおミカン、甘くてジューシーでした💛

早速のお料理、さすがです。
味を覚えて作られる才能にあやかりたいです。

次回またお会い出来ます事楽しみにしていますー!


ここばば
2025/10/25 20:43

Briさ〜ん! 私も再開できて とっても嬉しかったです‼️
いつの日か 海外オフ会とならば
Briさん 先陣切ってよろしくお願いしまーす 😊❣️

ここばばさん!
オフ会へのご参加ありがとうございました🥹
初めての参加でしたが、ここばばさんや皆さんとお会いできて
本当にかけがえのない時間を過ごさせていただきました🙏✨
また座談会やオフ会など、ご交流できるのを楽しみにしています☺️


ここばば
2025/10/25 20:39

ぜうすさん お忙しいなか コメントをありがとうございます😊  オフ会の時セブンまで 走らせてしまい 本当に すいませんでした🙇🏻

何を差し置いても 参加させてね!
宜しくお願いしまーす😊

shiori バッジ画像
2025/10/21 19:01

しげさんの脳内がタマリバタケ(タマリバのお花畑)になっているのが見えて、つられて私の頭の中もタマリバタケになっております♡
再現のもとになったお料理いただけなかったのでしげさんの手料理をいつかいただこうと機会を伺っておきますね 笑


ここばば
2025/10/21 20:15

しおりちゃん♡ 私ので良ければ 喜んで作りますよ〜😊
造語 タマリバタケ ナイスです✨🫶🏻

ここばばさん、土曜日はありがとうございました😭
いつもほっこり場を和ませてくれるここばばさん、ラブです💖
またここばばさんにお会いしたいですーー!

summerさんからいただいた和洋、まだ食べられてないのでかなり期待が高まっております✨
お土産もありがとうございました!美味しくカルシウム補給します🦴


ここばば
2025/10/21 20:19

わ〜🫶🏻くわちゃんさーん‼️
ありがとうございます😊
次のオフ会は イレギュラーなことあっても 進行開始時刻に 間に合いたいとう 一念で 参りますw😆

はなはな
2025/10/20 23:51

オフ会お疲れ様でした✨
素敵な幸せ時間が皆さんの投稿からもわかります✨素敵ですね
その幸せ時間に私にメッセージ動画を撮ってくださってありがとうございました
嬉しかったです✨

鰻が贅沢なご飯ですね✨
炊き込みご飯のおかわりでどれだけ美味しかったかわかりますね😆


ここばば
2025/10/21 03:29

うふふ💖お誕生日メッセージビデオ ご覧になったのね やった〜!!

summer
2025/10/20 19:58

しげさん
オフ会 ありがとうございました😊
楽しい時間でした💖
しげさんは ほんとにいつもしげさんでしげさんのまんまで ピュアで 大好き❤
また 会いましょうね

再現すごいです
だし巻き卵 ほんとに美味しかったですよね
感動しました
シラスご飯も
何から何まで美味しかったです

しげさん
和洋 気に入ってくださってありがとうございます
G20の大阪サミットで出されたお菓子で
アーモンドをコーヒーの豊かな香りと苦み、生クリームのまろやかさで、包み込んだものなんです
お口にあってよかった💓


ここばば
2025/10/21 03:27

summerさん コー匕ーの香が全面には来ませんが ほんのりと香るところが、にくい演出!繊細さを感じました そして和紙のコーティング紙に 手捻りで包まれて 手作り感じます 日本人ならではの凝ったお菓子‼️
大事に食べさせて貰ってます😊✨ 

summer
2025/10/21 16:15

しげさん
ありがとうございます😊

azuazu
2025/10/20 10:35

ここばばさん
オフ会お疲れさまでした。
さっそくお料理再現されてる!さすがです!
お店でいただく卵焼き、どうしてあんなにきれいな黄色に仕上がるのか、いつも不思議です(笑)


ここばば
2025/10/20 12:28

きっと じっくり低温調理して卵焼き形成してるのかなぁ?

ラビット
2025/10/19 23:47

オフ会お疲れ様でした💓
今回は、参加出来ずお会いできなくて残念でした😭
参加された皆さんのレポートを読みながら、楽しいご様子が伝わって幸せ気分になっていまーす((o(´∀`)o))ワクワク

早速、美味しかったお料理を再現なさっているなんて凄いですね✨

summerさんのお土産「和洋」だったのですね(ここに食いついてしまいました)
私、和洋大好きで昔よく、お友達とまとめてお取り寄せしていたんです。
送料などが高くなり、辞めてしまったのですが、いつかお店に行きたいと思っているんです😊
ここばばさんの「和洋」の文字を見て、久しぶりに食べたくなりました(笑)


ここばば
2025/10/20 06:26

お取り寄せしていたなんて グルメです😊 
だし巻き卵がまさかの お重に(重箱)入っていて 蓋を開けて お出汁のい〜い香 皆の分をおぎそんさんが取り分けて下さり それを目の前の席で見ていた私 だし巻き卵を「綺麗だなぁ~」と言いました✨😋 

しらすの釜炊き炊き込み飯は しらすを満遍なく混ぜて茶碗によそり配らせ頂いたのは私 ←これも再現したいです‼️

おぎそんさんが 重箱にまだ沢山残っていた出汁スープを返却←この炊き込み飯に掛ければ良かったぁ😂
って後悔しており 私も同じくそう思いました‼️

はなはな
2025/10/19 22:39

しげさんの感動がひしひしと伝わりましたよ✨
オフ会でいっぱいパワーチャージができましたね✨
JAWSさんの生歌も素敵だったでしょうね👏お疲れの所きちんとご飯!素敵なお母様ですね✨


ここばば
2025/10/20 06:27

美味しさを 分かち合いたかったのよ〜!
 ☺️✨

プー バッジ画像
2025/10/19 18:36

プーも
今日のここばばさんのコメントで
お花畑🌸になってましたよ〜😚
(←何も行ってもやってもいないのに〜🤣🤣)
何回のオフ会を昨日でやったことやら😍

食べただけ、見て来ただけで再現出来るとはさすがここばばさん👍
プーなら興奮して忘れてそう🤣


ここばば
2025/10/19 21:28

これ 沢山の美味しいおかずの一部です😋 だし巻き卵が、出汁スープに鎮座 これ 三十雑穀出汁スープで簡単できちゃいますよね 食卓に 飽きるまで だし巻き卵 名古屋バージョン 登場するな🤣

プーさん!! 嬉し過ぎると 頭の中 真っ白⚪🤯なりますw