タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/08/27 21:30

☆ 土曜日に買ったオクラ ☆

この1ネットで100円
買ってしまいました😅
昨日のゴーヤ炒めに数本参加して貰いましたが、思ってた通りに筋が固い😂

summerさんが塩昆布漬けをされてたので、1/3くらいはそうして・・・
残りはどうやって食べよう🤣🤣🤣
(お買い得に弱いらんぷ😱)

猛暑を乗り越える㊙テクニック
とにかく水分!
エアコン入れてても、汗が滲む💦

8件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2024/08/28 18:28

知らなかったけど大きいオクラは硬くてスジがあるのが多いんですねー
お得に買ったのに盲点が...!
薄くカットしても気になる硬さですか?
せっかくなので美味しくいただきたいですね!


らんぷ
2024/08/28 19:40

ありがとうございます😊

「歯ごたえがある!」というまえむきな捉え方もありますが🤣

shiori バッジ画像
2024/08/29 09:02

さすがタマリバ、色んなお料理ハックが出てきますね!
らんぷさんの投稿のお蔭で私も学ばせてもらえてます!

プー バッジ画像
2024/08/28 14:21

こんなに入って100円とはお買い得ですねぇ😁🎶
この暑さでもあるので長芋、納豆と一緒にネバネバ丼も美味しそうです😉💕


らんぷ
2024/08/28 17:46

プーさん
ありがとうございます😊

ネバネバ丼、いいですね~
マグロも入れたい!🐟️

summer
2024/08/28 12:20

らんぷさん
オクラね 揚げない唐揚げにしても美味しいよ

オクラ コロコロサイズに切って 下味(醤油、玉ねぎスープ)つけて ビニール袋に入れて 片栗粉シャカシャカまぶして
あとはフライパンで 揚げ焼きしたら美味しいよ👍
弱火で あまり触らず 片栗粉がカリッとなるまでそっとして😊

あとは オクラとミニトマトのマリネ
オクラはチンして 斜め切り
ミニトマトと一緒に甘酢に漬けちゃう
すりゴマもいれちゃお

こんなんどうかな


らんぷ
2024/08/28 17:48

summerさん
ありがとうございます😊

揚げ焼きの発想は無かったです!
台風のお籠り時間、作ってみます🎶

summer
2024/08/28 19:40

やってみて
下味しっかり染み込ませたら うまうまよ😆

らんぷ
2024/08/28 20:03

は〜い👌
お醤油切らしてるから、買って来なきゃ🚶

azuazu
2024/08/28 09:50

確かに規格外の大きなオクラは硬いですよね。
よく茹でて、包丁で細かく叩いて納豆に混ぜ混ぜとか、どうでしょうか?


らんぷ
2024/08/28 10:59

azuazuさん
ありがとうございます😊

そっか!
納豆和えもアリですね!
ありがとうございます🎶

はなはな
2024/08/28 07:45

大きいオクラは硬いですよね!
こちらは生産者さんが多くてもらう事がありますが大きいのは『ハネ』の規格外なので硬いスジのあるのが多いです💦
スジがなくて硬いだけならよく茹でたら柔らかくなりそうですね😋


らんぷ
2024/08/28 11:01

はなはなさん
ありがとうございます😊
小さなのは柔らかかったんですが、大きいのはやはり固いです😥
よく茹でてみますね👌
ありがとうございます🤗

うさちゃん
2024/08/28 07:41

 らんぷさん おはようございます♪

 私はサッと板摺りしてボイルして使っていますが、そんなに硬く感じないですが、硬いのはどうしたら良いのかなぁ?


らんぷ
2024/08/28 11:02

うさちゃんさん、おはようございます☁

炒め物に入れて固かったんですよー😥

妃奈子 バッジ画像
2024/08/28 06:29

そんなに大量で100円はお得ですね🉐
筋が硬いオクラ私もどう調理したらいいか分からないのでみなさんのを参考にさせてもらいます(^^)


らんぷ
2024/08/28 11:03

妃奈子さん
ありがとうございます😊

はい、タマリバの皆さまのお知恵を拝借したく、投稿しました😁

カナカナ
2024/08/28 00:22

こんばんは。

私も買いたいです。
そのパンパンにネットに入ったオクラ🤩 色々使えて楽しめますね👍
羨ましいとしか言いようがないです✨


らんぷ
2024/08/28 11:05

カナカナさん
おはようございます😊

お買い得が多いお店なのですが、徒歩25分なので、週1しか行きません💦