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ぜうすさんが『おひとり様キッチン』で
三十雑穀フリーズドライみそスープでパスタ作ってたのを見て美味しそうだなと思ってて作ってみました✨
三十雑穀出汁スープですが…

🌱春キャベツの和風パスタ作りました✨
✳︎ニンニク、春キャベツ、えのき、ミニトマト、エビ
味付けはパスタ茹でる時の塩とだしスープと粒胡椒のみです！

出汁スープの味がしっかりしてるから美味しい！
あっさりしてるから今から暑くなる夏にも良さそうです😋

美味しい貝をたくさんいただきました
こちらでは『チャンバラ貝』や『キリアイ』といいますが正式名はなんだろう？😆
我が家の1番大きなお鍋いっぱいあってびっくり‼️
お店で注文したら一皿に数個しか出てきません💦
すごい贅沢できました😋

皆さんがいつか茹でる時がある時のためにこちらではポピュラーなうまくいく茹で方をどうぞ👇
（そんな時なかなかないね😂）

✳︎うまくいく『キリアイ貝🐚』の茹で方
水に塩混ぜて（パスタ茹でる時より多め位）水でこすり洗いして洗った貝を入れて水から茹でます
そしたら爪のような物が外に出てきてつかんで食べやすくなります！
大きいので10分以上茹でました
いっきに磯の香りで癒されました

茹でてる画像見せたら2人連絡きました🤣
その位みんな大好きな高級貝なんですよ✨
お裾分けしてもまだいっぱいありました😋
いいアテになりました🍺