2024/06/17 14:33
近くの無人販売に枝豆が並び始めました
美味しくて毎年購入しています😊
今回はウォーキングの帰りに買って帰ろうと思っていたのですが
行きにあったたくさんの枝豆が空のボックスになっていました💦
あ～ら残念😅 またの機会となりました🤣
今回のおこもり時間
烏龍茶で焼き豚作りました
フォークで全体に穴あけ塩胡椒した豚肩ロース肉塊をフライパンで表面焼きます
烏龍茶を煮出したお湯へお肉ドボン
ネギの青い部分と発酵生姜を入れて30分煮ます
烏龍茶効果で余分な脂を落とします
ジップロックに酒、味醂、醬油＝２：２：１(若干醬油はこれよりも少し少なめにしました)に酢も少し入れます
これにお肉を入れて空気を抜いて半日置いたら完成です！
三十雑穀米のご飯と一緒にいただきました🍚
漬けダレをお鍋にあけ 蜂蜜加えて煮詰めます
スライスしたお肉の上からかけました
最後にネギ塩ダレをちょこんと乗せて
写真を撮った後に新玉ねぎのスライスをこれでもか！！ってくらい後乗せしちゃいました笑🤣
スープは三十雑穀出汁スープに帆立貝柱のスープの素を合わせ野菜3種(人参、ニラ、えのき)入れてみました
三十雑穀スープ とっても便利です✨
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10件のコメント
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投稿を表示枝豆、残念でしたね😥
リトライです！
脂落としたヘルシーな焼豚で作った焼豚丼🐷
美味しそうです～❤️
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投稿を表示枝豆の無人販売があるんですね！
柑橘系やさつま芋の無人販売は見たことあるけど枝豆は初耳です
人気商品みたいなので、次はウォーキングの往路でゲットしちゃってくださいね！
焼き豚もタレも美味しそうー！
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投稿を表示丁寧に作られた煮豚、とてもとても美味しそうです！
脂身もさっぱりといただけますね。
豚の脂甘みが遭って美味しいですよね～。
無人販売の枝豆、羨ましい！
私の分も購入お願いします（笑）
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投稿を表示みんさん
枝豆は みりしたてが一番ですよね
次 ゲットできますように
お肉柔らかそう🤤
タレとスライス玉ねぎ 最高ですね‼️
私も出汁スープの虜です😍
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投稿を表示こんばんは!
大人から子供まで大好きな枝豆はやっぱり争奪戦なんですね🤩
私も枝豆大好きなんでこれから楽しみです🎶
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投稿を表示枝豆残念でしたね〜。
無人販売行ってみたいです😅
とっても美味しそうな焼き豚ですね😋
栄養バランスもバッチリですね～✨
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投稿を表示美味しそうな焼き豚！！
烏龍茶でヘルシーですね👏
枝豆🫛残念でしたねーきっと美味しいからみんなが知ってるんですね！
getしたら教えてくださいね👋
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投稿を表示焼き豚😍😍❗
お店の焼き豚定食ですよ～🤭🎶
盛り付け方から切り方まで全てPurple👏
なるほど💡
このようなタレにも合うのですね〜😋💕
良いお勉強しました～🥰💕
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投稿を表示みんさま、こんにちは。
烏龍茶で作る焼き豚✨✨
ヘルシーで美味しそうです！
柔らかいんだろうなぁ🥰
と。
それにしても…
手が込んでいますよね✨✨
ご馳走です！
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