2025/10/13 19:09
朝から 晴れたり 急に真っ暗になって雨がザッと降ったり 変なお天気です
それほど暑くはないですが やっぱりまだ半袖です😆
午前中 買い物に行ったら 牛すじのいいのが破格‼️
もう買うっきゃないでしょ👍
下茹でして 牛すじと煮汁に分けて冷凍
毎回 出来上がったら後悔 もっと買えばよかった😅
今日は全員が一緒にご飯食べれるんで 鍋にしました
鶏団子鍋です
もちろん はなちゃんに教えてもらった ふわふわの鶏団子‼️
それがほんとにびっくりです
絹ごし豆腐入れたら こんなに柔らかくなるんですね
いつもは 私 水を足してたんですが 絹ごし豆腐の方が 栄養もあるし いいですよね
今回は 出汁に味をつけた鍋にしたんで 団子には味付けしませんでした
はなちゃん 素敵なrecipeありがとです
はなちゃんのrecipeはこちら💁♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/8nhexeli9jbo5ouf
鍋の出汁は
昆布、椎茸粉末、舞茸粉、塩麹、醤油、味醂ちょい
あっさりめです
具材は
白菜、ニラ、もやし、大根、しめじ、舞茸、えのき、薄揚げ、豆腐
〆は中華そば
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9件のコメント
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投稿を表示ニラ何束分でしょうか！笑
きのこや豆腐の量からするとニラが群を抜いて多い気がしました！
牛すじ多分食べたことなくて買って調理したこともないんですよね
summerさんのシェア見て気になりつつズルズル 笑
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投稿を表示うわ～、スポーツ合宿並の具材の数々😳
ご家族揃ってだと、こうなりますよね💦
はなはなさんの鶏団子の争奪戦、お母様はあぶれてないか、気になりました😅
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投稿を表示師匠
牛すじ・・・分かります。
1キロ買うんですが、買うときは「重っ！」と思いますが下処理すると、「意外と少ない」ってなりますよね。
ふわふわの鶏団子、美味しそう。私も気になってました。
お肉に混ぜるお豆腐、ついつい、木綿使ってましたが、絹豆腐ありですね！！
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投稿を表示洗濯どうしよっかな？と思った日でしたね
気温見たら来週からロンT着れるかも？
みんなで鍋はほっこりしていいですね
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投稿を表示鶏団子作ってくださったんですね♥️
ありがとうございます😊嬉しいです✨
ふわふわ団子美味しいですよね
出汁も出るからお鍋も美味しくなりますね🍲
あっさり鍋もいいですね✨
〆の麺たまりませんね🤤
牛すじ旦那さんが好きでいつも作ってと言われますが今度買ってみようかな
おでんに入れて欲しいようです！
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投稿を表示学生の鍋パ並みの具材✨
家族で囲む鍋は生存競争ありますが（笑）
団らんタイムですよね🥰
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投稿を表示鶏団子鍋美味しそうです🍲🤤
はなはなさんのふわふわつくね入り団子ですね✌
家族全員でいただくお鍋 きのこもたくさん入って身体あたたまりますね🩷
〆に中華そば 最高です‼️🍜
牛すじ美味しいです〰️🐂
下処理終わってれば用途に合わせてお料理するだけで助かりますよね🧑🍳💝🤗
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投稿を表示牛すじ冷凍 ここまでやっておけば次の作業がかなり楽でよね😊
私も昨日は豚もつをたくさん買って同じようなことしてました🤣
冷凍庫の中身が増え始めています笑
昼間は暖かかったですが やはり夜は涼しくなりますね
お鍋で温まりたいです😊
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投稿を表示鍋 いいですね〜☺️
具も たっぷり 美味しそうー😋
最後の〆 中華麺 最高🥳🤩🌻🌻🌻