2024/10/08 20:07
冷たい雨ですね💦
今夜は女性３人の食事なんで軽めです😆
タマチャンの干し椎茸は 本当に美味しいんです
干し椎茸 戻し方ひとつで さらに旨み⤴️になるんですよ
タマチャンの干し椎茸 買ったら付いてくる小冊子 写メしますね
🍁秋刀魚の甘露煮
焼くよりも甘露煮のが沢山食べれるんですよね
骨まで食べれるからカルシュウムも👍
①秋刀魚は筒切りにして腑は指突っ込んで取ります
②綺麗に洗って お鍋に水、酢、秋刀魚を入れて炊きます 1時間ぐらいかな
③私はここで 一旦鍋からそっと秋刀魚を出します
煮くづれないように優しく
④鍋を洗い 新たに 水、きび砂糖、みりん、醤油、みらいのしょうがを入れ沸騰したら 火を弱め 秋刀魚を戻しいれ 落とし蓋をし 蓋は少しずらして 煮汁がなくなるぐらいまで煮たら 完成です‼️
めちゃくちゃ美味しいですよ
🍁椎茸のグリル焼き
めちゃくちゃ簡単で アレンジ自在です
recipeこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/hkwpscdvcppbl4ux
よかったら見にいって下さい🙏
🍁きんぴらごぼう
明日のお弁当分も作りました👍
🍁胡瓜とわかめの酢の物
🍁いつものサラダ🥗
今日は長男はお泊まりです
時々行く麻雀泊です😆
大学生あるある
心斎橋あたりには 学生ばかりの雀荘があるんです
10時間で3500円ぐらいの卓代
4人で割ればリーズナブルらしいです😅
同じ学科の4人でいつも行くんです
長男曰く
麻雀しながらって わりと本音でいろんな話しできるんよな
さしむかって 真面目な話しにくいけど 麻雀しながらやったら話せる悩みとか
そっかー
そんな 重要な会なら 行かなあかんな
行っといで と送り出す母です😂
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13件のコメント
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投稿を表示私もこの間 秋刀魚の甘露煮作りましたよー😊
時間必要だけど 骨まで食べられるのが嬉しいですものね
せっかくだからとまとめて作って実家にも持っていきました
干し椎茸は急に使いたくでレンチンで急いで戻してしまうことありますが
やっぱりゆっくり時間かけて戻すがいいんですよね～
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投稿を表示冷蔵庫で戻す！
もどしてから冷凍！
目から鱗です！！
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投稿を表示秋刀魚の甘露煮〜〜〜😍😍😍❗
秋刀魚料理の中で
プーが1番大好きなお料理なので
もうピンポ〜ン🚪したくて
うずうずしてますよ～🥰💕
軽めとは言ってもしっかりあるじゃないですか〜🤭🎶
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投稿を表示summer師匠、こんばんは🤗
昨夜は女子会の夕食だったんですね～😍🤤
秋刀魚の煮付け、とても美味しそうです🤤
私は魚は食べるのは好きですが…
下処理が難しいイメージがあり…
秋刀魚は、塩焼きでしか食べてません😓
ホットクック調理で、秋刀魚の煮魚が出来るらしいですが…💦
秋刀魚の下処理が難しそうだったので、諦めました😭
長男さん、麻雀でお泊りなんですね😅
お子さん達のやりたい事を尊重して、見守るお母さん😍
適度な距離感が保てているからこそ、お子さん達も日頃からsummer母さんに相談しやすい良好な親子関係が出来ているのかなぁ?と☺️
改めて、summer家🏠の仲の良さを知りました🥰
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投稿を表示秋刀魚の甘露煮美味しそうですね！
下処理が大変そうで作ったことないんですけどね・・・
椎茸の戻し方＆保存の仕方あってました！イエイ！
詰め放題した椎茸はいつもこの方法でいただいてまっす
昨日冷凍してたタマチャン椎茸使ってお豆と炊きましたよ！
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投稿を表示summerさん おはようございます…Ｖ
女子会って楽しそうですね。
学生時代の友達との集まりも、うちの長男は高校５年間と大学もずっとバイトばかり、自分の欲しいものは自分でバイトして購入。
楽しい学校アフターを味合わせてあげたかったな。
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投稿を表示高校生の頃
男子たちの間で麻雀流行って
何回も教え込まれたけど
全く覚えられませんでした😂
今もできないままです😂
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投稿を表示長男さん麻雀されるんですね！泊まりがけの友達との遊び、いい思い出作りになりますね💕︎
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投稿を表示タマチャンショップ、椎茸もあるんですね😍
秋を感じられるご飯でとっても美味しそうですね🤤
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投稿を表示今夜は女子会👩
どんなお話しで盛り上がってるんでしょう🎶
隣の部屋から聞き耳立てたいです👂
秋刀魚の甘露煮とは！😳
ちょっと手間かかりそうですけど、いつもの量から考えれば・・・ですね😊
長男さん、麻雀でのお泊まり
あー、スポーツだけでなく大学生としての生活を楽しんでらっしゃるんだなぁと思い、それを素直に送り出す優しいsummerさん💞