〜マッチャンソースゴーヤチャンプルーで沖縄気分⛱〜
久しぶりの投稿です😅
まずは地震について、ご心配くださった皆さん、
本当にありがとうございました🙇🏻♂️
会社もスタッフも家族も無事です！
ただ、特にこの１週間は要注意なので、早速昨日は備蓄を
整えました！
メンバーさんに情報やアイデアをいただいた備蓄の特設ページも
できるだけ急いで進めていきます！
さて、私は沖縄の雰囲気はもちろん、グルメもアーティストも
何から何まで大大大好きでして🥰
またグルメの中だとゴーヤチャンプルーを時期ではない時でも
作るくらい好きでして🥰🥰ただ、休みごとに沖縄に行けるわけもなく。。
と思っていたら先日summerさんがゴーヤチャンプルーの投稿を
してくださっていたのですぐにお気に入り保存してから
作るタイミングを伺っていたのですが、
https://www.community.tamachanshop.jp/chats/q5i6wksckfhzaqxh
お盆休みに入るタイミングでタマチャンファームで栽培している
生キクラゲを会社からたっぷりいただいたり、
実家でグリーンカーテン代わりに育てているゴーヤが
立派に育っていたりとチャンス到来で、今日作りましたー！
いつもは適当に作っていたのですが、今回はsummerさんレシピを
参考にして♪
醤油の代わりにマッチャンソースをたっぷり使って味を整えました✌🏻
前回の沖縄旅行での3回食べたゴーヤチャンプルーが3回とも
少し残念だったこともあり、奥さんにもそれ以上だと褒めて
もらいました✨
summerさんレシピと味を優しくまとめてくれたマッチャンソース
のおかげです！！
summerさんありがとうございます🙇🏻♂️
ちなみにもちろんお供はオリオンビールで🍺
やっぱり相性バッチリでグビグビいっちゃいました！
ということで、私の猛暑を乗り切る㊙️テクニックは、
・沖縄料理を食べる
・沖縄の音楽を聴く
・辛いものを食べて汗をかく
・あと、暑い時に悟ったように「涼しい」と強く思い込む
（これは本当にスッと暑さを感じなくなる気がします笑）
↑どれもなんの根拠もないですが、夏を楽しむ1案になればと
思いますー♪
また、皆さんのレシピを真似っこしたら、
投稿します！
引き続き、タマリバもタマチャンも私たちスタッフも
どうぞよろしくお願いします😁
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投稿を表示よっかさん
すごいです‼️
お豆腐も先焼きしてくれてる👍
鰹節もたっぷり
マッチャンソースで更に旨みアップですよね
奥さまのお墨付き よかったです
オリオンビール うちの主人も一番美味しいって言います😆
よっかさんの次のお料理も 楽しみにしてます💓
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投稿を表示沖縄で食べたゴーヤチャンプルーを超える出来栄えだったんですね！
奥さまからの感想も嬉しい！！！
オリオンビールを常備してあるんですか！？流石沖縄好き！
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投稿を表示ペルセウス座流星群 2個見れました←極大でしたが😂お願い事は 平和な日本(地球)であります様に🙏🏻です❗
その前に4時間程爆睡😴
今 目が覚めてしまい タマリバを遡っていましたら よっかさんのゴーヤチャンプルーに遭遇❗←大げさかな〜😆
奥様のお墨付きを頂けたなんて流石ですね❣️
腕前も確かなの解りますです👍🏻 ✨何よりsummerさんのレシピがもう優しい味の旨さ🫶🏻 私も ご近所で栽培のゴーヤを頂いたばかり そして新鮮卵も貰えて 作るタイミングバッチリ🎶 マッチャンも惜しげなく使える本数は 使用中合わせて8本✨😋
ビール🍺は無いけど 代わりに ラムネサイダーとゴウヤチャンプルーで 沖縄気分に浸りたいです
沖縄は 青の洞窟を見たくて 初めてスキューバダイビングの出で立ちで
青の洞窟見てきました 感動モノ✨ 後から撮影映像もCDにして送って下さり 楽し思い出を 見ること出来ます🏖️
宮崎地震の震源が近くて びっくりでしたが
被害が少ない事に 胸を撫で下ろしました!
これはこれで 安心ですが 油断大敵ですから 防災準備万端で行きましょう!!
束の間のお盆休み よっかさんの 家庭サービス ご家族円満の秘訣ですね～ お幸せが何よりです❣️👍🏻
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投稿を表示ゴーヤチャンプルーと
ビール🍻の組み合わせ🤭🎶
最高ですよね～😋
あら丁度どこでもドア🚪まで🤣
お邪魔したいくらいです✨
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投稿を表示みなさんが安心しておいしいものを食べて
お休みを満喫していてめーっちゃホッとしました✨
沖縄気分高まりますね！さすがの腕前👏
Orionが出してるサワーもおいしいですよね🥂
またみなさんと乾杯したいですねー🎶
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投稿を表示こんにちは☀
残暑お見舞い申し上げます🙇
宮崎での地震、スタッフさんやご家族の皆様の無事との事、安心しました☺️
お盆休み前で対応が大変だったと思います😣
よっかさん、沖縄大好きなんですね🤗
沖縄出身の知人いわく、沖縄と東京の暑さの質が違うとの事ですが…
沖縄はもちろん、遠方地域に行く機会がほぼ無かったので…😓
暑さの質が違う沖縄、気になります😅
summerさん直伝のゴーヤチャンプルー、美味しそうですね🤤
私は自己流でMacchanソースでゴーヤチャンプルー作ってますが…😓
実家の母が厚揚げでゴーヤチャンプルーを作っていたので、私も厚揚げで作る事が多いです😣
奥さまのお墨付きをもらえる料理上手な旦那様😆
作ってもらえる食事の有り難さを痛感してます🤗
お盆休み期間、ゆっくり家族サービスして下さいね🥰
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投稿を表示ゴーヤにオリオン(#^.^#) 沖縄気分いいですね
い～や～さっさ♪
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投稿を表示おはようございます♪
地震の影響を心配をしておりましたが、みなさんご無事な様で良かったです。
ご自分で作られたゴーヤーチャンプルーでオリオン⭐️ビールで沖縄感満載ですね…Ｖ
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投稿を表示よっかさん
まずはタマチャンショップもスタッフさんもご無事で何よりです。こちらで皆さん大丈夫ですか？とお聞きしてもいいものかどうかと悩んでいました！
まだ油断できませんので、私も中国地方にいますが、災害備蓄など確認しています。
summer師匠のゴーヤチャンプルーレシピ、私も真似しようと思ってます。マッチャンソース使ったら、オイスターソースと相まってさらに美味しそうですね。
鰹節たっぷりがいいですね！
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投稿を表示沖縄いいですね～😆
ついでに
カチャーシーも踊っちゃいましょ😆