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しあわシェア【交流】

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2023/10/28 21:38

こんばんは😊

今夜はトマトジュースで戻した高野豆腐のカツレツ風です🍀
衣には大好きなやさいプロテインが入ってます🥦

食べ応えあり、程よい酸味あり、かけるソースで味変ありのリアルな食欲の秋です✨

やさいプロテイン
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4件のコメント (新着順)
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shiori バッジ画像
2023/10/31 12:38

この見た目はカツです！
高野豆腐を買おうかなって意欲がわいてます！笑
和食好きなので高野豆腐も好きだけど、調理のバラエティーもってなくて常備してないんですよ...
トマトジュースで戻すのオシャレですね！

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Bri (Briciolina ) バッジ画像
2023/10/31 16:01

shiori さま😊

ありがとうございます🌱
高野豆腐って煮物のイメージがありますし、私も今まで煮物でしか食べてませんでした😅
意外と揚げ焼きもいけましたので固くならないようにツンツン突きながらまた料理してみます💦

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summer
2023/10/29 17:03

このカツレツの中身が　高野豆腐😱
どこから見てもカツ‼️
すごい
トマトジュースで戻すんですか
ご馳走になりたい💕

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Bri (Briciolina ) バッジ画像
2023/10/29 18:17

summer さま😊

ふふふ✨
そうなんです😊高野豆腐の大きいのを戻して揚げ焼きしました🍀

揚げ焼きの時に野菜出汁も入れました💕
小さな高野豆腐でたくさん作るのもアリですね♪

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azuazu
2023/10/29 08:18

高野豆腐のカツレツ！なんてビーガンな響き。
高野豆腐は食物繊維、タンパク質豊富な優秀食材！と思い時折買いますが、煮る以外の使い方ができず、干からびがちです（笑）

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Bri (Briciolina ) バッジ画像
2023/10/29 13:45

azuazu さま😊

ありがとうございます🍀
私がヴィーガンなので、レパートリー増やすべく無理くり作ってみたらいけました😆

確かに煮物が一番使い勝手が良いですね。高野豆腐って煮物専用なのかしら？🤭

またいろいろアレンジします！

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azuazu
2023/10/29 13:51

あっ、やはりビーガンさんなんですね！タンパク質不足しがちになると思いますのでお気をつけて〜。私はお肉食べますが胃に負担がかかることも…レシピ参考にさせていただきます。

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かたこりん バッジ画像
2023/10/28 21:50

高野豆腐をトマトジュースで戻すのですね。😍
ナイスなアイデアですね。✨
添えたレモンが　爽やかで食欲が増します。😋

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Bri (Briciolina ) バッジ画像
2023/10/28 21:58

かたこりんさま😊

ありがとうございます✨

トマトジュース、邪道かと思いましたが意外といけました😊
まだまだ暖かい気候なのであっさりさっぱりレモンが沁みます〜

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