タマリバ

しあわシェア【交流】

2025/04/15 20:28

お安くなったブロッコリーのお好みガレット!

一周遅れのタマリバ連鎖です。はなちゃんがカリフラワーでお好み焼きを作っていらしたこと、お好み焼きはキャベツと思い込んでた私には衝撃。
まさにアンコンシャスバイアスでした(笑)

カリフラワーではないけれど、ブロッコリーでお好み焼き焼きました。見た目はどちらかというとブロッコリーのガレットですが、裏面には豚バラが隠れてます。

お好み焼きの生地は、ヘルシーなおからパウダーです。でもシュレッドチーズも入ってるので満足感高かったです。

衝撃的に美味しく、今後のお好み焼きはキャベツよりブロッコリーになりそうです。

国産 おからパウダー
「国産 おからパウダー」は、国内産の大豆を使用し、豊富な食物繊維を含むおからをパウダー状に加工。料理やスムージーに加えることで、日々の食事に手軽に栄養をプラスできます。
11件のコメント (新着順)
Bri (Briciolina ) バッジ画像
2025/04/16 19:22

フランスのガレットみたい😻🇫🇷
ブロッコリー🥦も美味しく料理されて喜んでますね😊
ビールと一緒にいただきたい❣️


azuazu
2025/04/16 21:46

Bri姉さん
コメントありがとうございます!
豚バラも入って、おからパウダーも使って、フランスのガレットとは一昨日ですが、パッと見で、ガレットみたいって言っていただいてめちゃめちゃ嬉しいです!
私は白ワインでいただきました!

プー バッジ画像
2025/04/16 18:15

ブロッコリー🥦でお好み焼きに😋🎵
食べる人みんながお好みになるような
お好み焼きになるのかな~🤣🤣
(←勝手に決めてどうする🤣)


azuazu
2025/04/16 21:45

プーさん
コメントありがとうございます!
お好み焼きっていう言葉通り、お好みで具材入れていいんだなって思いました!

shiori バッジ画像
2025/04/16 18:12

おからパウダーでお好み焼されたのですね!
ガレットにも見えます!
おからパウダーないのでブロッコリーガレットに豚バラ混ぜて作りたくなりました!


azuazu
2025/04/16 21:44

shioriさん
コメントありがとうございます!
おからパウダーでなくても、米粉でも片栗粉でも、ブロッコリーのガレットおすすめです!
豚バラ入れるとガレット感はなくなりますが、絶対美味しいです(笑)

らんぷ
2025/04/16 11:54

ブロッコリーゴロゴロ🥦
食べ応え充分😋
ブロッコリーゴロゴロは冷凍もあるし、いいアイディアですね💡


azuazu
2025/04/16 21:43

らんぷさん
コメントありがとうございます!元々ブロッコリー大好きなんですが、このお好み焼き、ブロッコリーにじっくり火が通って甘みも出て、とっても美味しかったです!

azuazuさん✨ご投稿ありがとうございます🥰
ブロッコリーの食感や風味も楽しめて美味しそうです🤤
私もおからパウダーが棚に眠っているので、ぜひ作ってみます🤗🎶


azuazu
2025/04/16 21:43

はなちゃんさん
コメントありがとうございます!
タマリバではあまり登場しないおからパウダーですが私は糖質制限していくこともありタマチャンのおからパウダーを長年愛用してます!
ぜひぜひおからパウダー使ってあげてください!

summer
2025/04/16 09:29

はい azuazuさん
はなちゃん おっしゃってくださいましたが カリフラワーお好み焼き 私です😂😂😂
キャベツ高すぎて カリフラワーいれました👍

ブロッコリー いいですね

ついこの前 ブロッコリーのガレットしたの
おからパウダーですればよかった
次は おからパウダーでやってみますね


azuazu
2025/04/16 21:42

師匠
コメントありがとうございます!
そして大変失礼しました!
はなちゃんの
ブロッコリーお好み焼きに衝撃を受け、その後、師匠がカリフラワーでお好み焼きされてたことが記憶の中でごちゃ混ぜになってました(笑)
ブロッコリーもカリフラワーも、かつてはそのままスチームしていただくということが多かったんですが、タマリバの皆様の投稿で用途が広がってます!

summer
2025/04/17 00:50

azuazuさん
いやいや 私もごちゃごちゃ あるあるです😅

ブロッコリーのガレット 元祖ははなちゃんやったもんね👍

タマリバのおかげで いろんな調理法 しったり 味付けしったり かなり幅広がってますよね‼️

ここばば
2025/04/16 06:57

豚バラ 見えてます👀
おからパウダー 持ってます😊
最近 使い道無くて💦
このアイデアなら お好み焼きを周に一回食べて行かれますね😍‼️


azuazu
2025/04/16 21:40

ここばばさん
コメントありがとうございます!
端っこに見えてましたね(笑)
おからパウダー、1回使ってそのままになりがちですが、おからパウダーのパウンドケーキ、お好み焼き、ポテサラのかさ増しなど意外と使えます!

はなはな
2025/04/15 22:01

私もブロッコリー🥦とかカリフラワーとかなんでも入れますが
最近カリフラワーいっぱいお好み焼き入れてたのはsummerさんもでした!
私もブロッコリーをいただくことが多いのでブロッコリーガンガン焼いてます😂
おから入れるのいいですね!
次は絶対入れますね😋
豚バラとブロッコリーとチーズとおから!覚えておきます!
カリカリたまりませんね🤤


azuazu
2025/04/16 21:39

はなちゃん
ありがとうございます!そして、大変失礼しました!はなちゃんのお好み焼きはブロッコリーでした。
そして確認したところ、肝心の大葉を入れるの忘れてました!
次回は大葉を入れて作ってみたいと思います!

はなはな
2025/04/16 22:09

いえいえ、なんでもいれてますからカリフラワーもあります🤭
大葉もazuazuさんに分けてあげたいです
庭のあちこちに出てきてて無農薬ですから!今から取れすぎて困って職場にもっていくんですよ
(45ℓの袋位になります💦)
キャベツの代わりにお好み焼きするはずでしょ😅

おぎそん
2025/04/15 21:42

ブロッコリーが立派ですね✨
もぐもぐ大満足なお好み焼きですね😋
タマリバは新しい視点がたくさんですね👀


azuazu
2025/04/16 21:38

おぎそんさん
ありがとうございます!
ブロッコリーラバーにとって、旬の季節がやってきました。お値段もお安いですし、ビタミンもタンパク質も豊富な優秀野菜ですよね!

ひまわり バッジ画像
2025/04/15 20:39

おからパウダーで 出来るんですね😃 ポチッとしたので届いたら 挑戦してみようかなと思っています ひまわりは何を入れて作ろうかな🤔🌻🌻🌻


azuazu
2025/04/16 21:37

ひまわりさん
コメントありがとうございます!タマチャン商品の中ではあまり注目されないアイテムですが、私は糖質制限してるので、おからパウダーは結構使います。
おからパウダーで蒸しケーキもできます!

ひまわり バッジ画像
2025/04/16 22:33

蒸しケーキ 出来ちゃうんだ
凄いですね〜👏👏

良く 買うんです なんかあの
ふわふわとしたのが好きで😄🌻🌻🌻