今日の夕飯は、はんぺん入り海老カツの連鎖に乗ろうと作り始めたのですが、エビを粗くカットしたものを少し残し、あとは全て（海老、はんぺん、卵、みらいのしょうが、片栗粉、塩胡椒）をフードプロセッサーでガーっと回してしまったら、ふわふわのやわやわな感じに💦
はんぺんが割合的に多めに入れてしまったのもあってか、ちょっと扱いにくい😂 手で丁寧に混ぜればよかったと後悔する😅
で、今回はそのままフライパンで焼いてみました！
これはこれでなかなかよいおつまみとなりました👍
次はしっかりフライにチャレンジします💪
2023/08/30 22:27
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7件のコメント
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投稿を表示みんさん
連鎖のってくれたんですね😊
はんぺん 練りすぎたら魚のすり身に戻るからかな やわらかかったのは
でも 逆にしっとりおいしかったんじゃないですか❓
うん 焼きもいいですよ💕
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投稿を表示はんぺん入り海老カツは いろいろに使えますね。✨
このまま焼いたら ヘルシーで美味しそうな焼き色。😋
あ～また食欲全開です。🥢🍚
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投稿を表示あらま❤️
美味しそうなエビのふわふわちゃん〜😍🦐
フープロでつくったら、優しいふんわり食感なりそうで
それもまた素敵です🤩
私いつも作る時、で粗めにグッシャ〜👊ってやって
柔らかいからボロってならんようにでっかいスプーンで転がす感じでパン粉つけてて
サックリプリプリ系にしてますよん🎶
ああ〜ん💕また食べたなってきました🤤
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投稿を表示おはようございます
ふわふわは口当り良く 美味しそうです 面倒くさいけれど平べったくラップで包み何分か冷凍庫入れたら （時間待てればの話）上手く仕上りできたかも🤗ですね〜
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投稿を表示ふわふわなのが美味しそうです☺️
おつまみにいいですねー♪
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投稿を表示フードプロセッサーで回した分が多かったんでしょうかね
はなはなさんが言うようにこれも美味しそうにみえます
エビカツのフライにしたのも投稿お待ちしてますね
楽しみです
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投稿を表示ふわふわしてて美味しそうですよ😋
はんぺんが多いとやわやわになるんですね。私、目分量が多いから気をつけます。
すぐ作るみんさんすごいです👍
尊敬の眼差し👀❤️です✨