しあわシェア【交流】

2025/09/23 19:46

すっかりエアコンなしの生活になってます‼️
朝の清々しいこと
大好きな季節です❤️

今日は難波にちょっと用事があったんで 朝の用事をサッサと済まし 出かけました
お昼は 『ぐり虎』へ

麺処ぐり虎|ミシュランガイド掲載ラーメン店
https://mendokoro-guriko.jp/detail

大阪は去年出来た新店です
岡山が本店のラーメン屋さんです
私は 鶏塩ラーメン いただきました
スープがめちゃくちゃ美味しくて 飲み干しました
名古屋にはいくつかお店あるみたいです




🍂ジェノベーゼパスタ
直売所で買ったバジルでつくりました
松の実ではなく 無塩胡桃でつくりました
バジルの香りを楽しみたいから オリーブオイルではなく 太白純正胡麻油を使いました
トッピングは ミニトマトとモッツァレラチーズ
仕上げにパルメザンチーズをパラパラ
今日のパスタは Barillaのリングイネ です

🍂ささみの梅和え
①ささみは低温調理で茹でて 手でさいておく
②胡瓜は千切り→塩揉み→しっかりしぼる
③自家製の梅干しをたたいて みりん、玉ねぎスープと混ぜ合わせ ①と②で和える

🍂ビーツの甘酢漬け

🍂三つ葉の白和え
今日はタマチャンの黒すりごま入れました
いい香りです

🍂いつものサラダ🥗



クルミ
「クルミ」は、豊かな風味と香ばしさが魅力のナッツ。栄養豊富で、特にオメガ3脂肪酸が豊富。おやつとしてそのまま食べても、サラダやお菓子のアクセントにも最適です。毎日の健康サポートにぴったり!
9件のコメント (新着順)
ラビット
2025/09/27 11:41

ぐり虎ラーメンに釘付けになりました😋ラーメンも大好きなので(笑)
何でも好きなのよね😅
とっても美味しそうで✍しました😋情報ありがとうございます💖

自家製ジェノベーゼパスタとっても美味しそうですね😋
パスタの日でも、副菜がたっぷりで素敵ですね💖


summer
2025/09/27 23:47

ラビットさん
ありがとうございます😊

ぐり虎 関東にもあったかな❓
とてもスープ美味しかったです
美味しいものが お好きなラビットさんだからこそ いろいろ素敵に作られてるんですよね❤️

ジェノベーゼ バジルの香りがとても良かったです

ラビット
2025/09/28 01:03

調べました!
何と東京ミッドタウンにあるみたいですが、メニューが違うような・・・😅
今度偵察に行ってきます🥰

summer
2025/09/28 01:51

ホントですね
店舗によって違うのかな
また 偵察行ったら 教えてください❤️

ラビット
2025/09/28 02:06

お店の感じが写真だと立ち飲み屋さんみたいでした🤩
つまみメンマ推しになってました😅

shiori バッジ画像
2025/09/24 19:31

ラーメンのスープ透き通ってますね!
先日ラーメン屋に行った旦那が美味しくなかったと不満気にテンション低めで帰ってきたのでここのラーメン屋さん情報共有しておきます!

バジルと同じくトマトも直売所仕入れでしょうか
いつものサラダにもパスタにもある安心感!笑


summer
2025/09/24 19:42

shioriちゃん
他にも 男性向きのメニューもあったわ‼️
ぜひ 紹介しておいて😆

このミニトマトも直売所
スーパーよりは安くて 甘かったわ
久しぶりに トマト 存分に食べれた😆
毎日食べてたら 癖のものか ないと寂しくて😅

はなはな
2025/09/24 17:46

ラーメン美味しそう🍜と思って見たら高松にある!と思って地図みたらこの前行ってたイオンモールにある!!
今度またいくのでうどん巡りと共に行きます😋お上品なラーメンも素敵✨

パスタにも小鉢いっぱい美味しそうですね😋梅好きなので梅和えしたいです!


summer
2025/09/24 18:47

はなちゃん
そうなん‼️
行ってみてください
スープが いい出汁つかってるんやな ってわかる味なんよ

外でラーメン食べて 汁まで飲み干したの初めてです🩷

梅で 夏の疲れ 取ります💪

はなはな
2025/09/24 20:49

見た目透明スープぽいですもんね😋
summerさんおすすめならなおさら食べたいです✨
旦那さん運転手で雇おうかな😆

summerさん、いつも投稿ありがとうございます✨
ラーメンと見てすぐにサイトを拝見しました!その中で、私ならこれだなと思った鶏塩ラーメンを実食されてて羨ましすぎます😭
食べたい、、、


summer
2025/09/24 18:38

よっかさん
ありがとうございます❣️
めちゃくちゃ美味しかったんです
スープが澄んでて🩷

あっ‼️
名古屋にはあるんです お店
オフ会の時にぜひ‼️

azuazu
2025/09/24 10:51

師匠
ジュノベーゼ、本格的ですね。
以前、私もごま油で作ったら、ごまの香りが強すぎたんですが、使ったごま油間違ってました。太白純正胡麻油ならばバジルとうまく調和してくれますね。
モッツアレラとパルメザンのダブルチーズ・・・あー、お腹すいてきた~。


summer
2025/09/24 15:24

azuazuさん
ありがとうございます😊

そうなんです
オリーブオイルでしたら オリーブオイルの香りが勝ってしまうんです
ココナッツオイルは 冷やすと固まるんで 太白純正胡麻油を使いました👍
バジルの香りがめちゃくちゃよかったです

リングイネがよく合いました🩷

とも
2025/09/24 08:25

手作りのジェノベーゼがすごくすごく美味しそうです☺️
食べたくなりました!


summer
2025/09/24 15:18

ともさん
ありがとうございます😊

バジルの香りが とてもいいです
オリーブオイル使わなくて 正解でした👍

はや
2025/09/24 06:13

10月16日に若い時勤めていた会社の同期女子4人ひまわり会に
難波行くのでいつも高島屋か南海パークスが多いので
麺処ぐり虎に行きたいです
中々ラーメンも食べないんで
牡蠣餃子も美味しいみたいで
いい情報ありがとうございます
いつも本当にありがとうございますよ🍀💜💚🩵


summer
2025/09/24 19:00

はやさん
いつものみなさんで行かれるんですね‼️
きっと お気にめしてもらえると思います🩷
フットワークかるい はやさん
ホンマにすごいです

秋の空 ありがとうございます😊

ま〜
2025/09/23 21:08

麺処ぐり虎さんのラーメン美味しそうです🤤🍜
名古屋に何店舗もあるみたいですね🩷
スープはいつも残してますがぐり虎さんのスープは全部いけちゃうのですね🍜
娘がラーメン大好きなので連れてって貰おうかな〰️私の移動手段はいつも車なので電車とか乗り慣れてなくて迷子になっちゃいそうです🚟🚍️😂笑

ジェノベーゼパスタ🍝も美味しそう🤤
Barillaのパスタ美味しいと聞いた事がありますがやっぱり違いますよね…🤔


おぎそん
2025/09/23 21:54

ま〜さん♡
マルエイガレリアにあるみたいなのでここなら迷子にならずいけるはず✨
summerさんは丸栄がなくなってしまったのご存知でしょうか😂
麺類dayだったのですね〜ジェノベーゼもおいしそう😋

summer
2025/09/23 23:18

ま〜さん🩷
油そばも あったんですが はじめましてのお店だったんで 一番王道頼みました
めちゃくちゃスープが美味しくて 器とか店内も綺麗で🤩
ぜひ お嬢さんと行ってみてください‼️

Barillaのリングイネ
ソースにからみやすくて とても美味しかったです👍

summer
2025/09/23 23:24

おぎそんさん
丸栄 知らなかったです
その跡地がマルエイガレリアなんですね‼️
もう 名古屋離れて25年ですから😅
ずいぶん変わったるでしょうね

そうなんです
夜はパスタと決めてたのに ラーメンの誘惑に負けてしまいました😆

ま〜
2025/09/24 15:13

丸栄なくなってしまいましたよね。
その跡地マルエイガレリアの中に麺処ぐり虎さんが入ってるなんて知らなかったです🍜そこなら多分迷子になりませんね🤣笑 行ってみようかな🚇️
他のお店も気になるし楽しめそうです🩷ありがとうございます🩷

ま〜
2025/09/24 15:21

丸栄ずいぶん前になくなりましたよ😓
その跡地はマルエイガレリアになった事は知ってましたが行った事まだないんです😂おぎそんさんがマルエイガレリアの麺処ぐり虎さんなら迷子にならないと教えて下さったので行ってみようかと思っています🚇️✌🩷
いろんな店舗が入ってるみたいなので気になります🤗楽しめそうです😆

summer
2025/09/24 15:26

そうなんですね
主人の実家にはちょくちょく帰るんですが 栄にはあまり行かずで😅
すっかり様変わりしてるでしょうね

ぜひ ぐり虎 行ってみてください🩷

ま〜
2025/09/24 15:33

スープほんとに美味しそうだし器も綺麗ですね🤗🍜
娘に言ったら食べに行きたいと言ったので休みが一緒の時にマルエイガレリア行ってみます✌楽しみです🩷🍜

Barillaのリーグイネも興味深いです🍝

summer
2025/09/24 15:47

ま〜さん
嬉しいです‼️

ラーメンお好きなお嬢さんの感想も 楽しみです🩷

ま〜さん
ごめんなさい
私 コメントの途中 いくつか打ち間違いで 
『Barillaのリーグイネ』ってしてるんですけど
正しくは
『Barillaのリングイネ』です🙏🙏🙏

ひまわり バッジ画像
2025/09/23 20:18

バリラのスパゲッティは 食べたことないですね😆
NO1 ですものね 絡み方が違いますね😄

タマチャンのごま 美味しそうですね✌️ 
本店で お買いになったんですよね🌻🌻🌻


summer
2025/09/23 23:34

ひまわりさん
ありがとうございます😊

Barillaのリングイネはとてもソースにからみやすいです

すりごま 本店で買いました‼️