タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/05/30 21:28

ここ数年にんにく栽培に挑戦しています♪
秋に植えたにんにくの鱗片がようやく収穫の時期を迎えました😊
どんな大きさに育っているのか全く分からないので 掘り起こすまでドキドキです🤣

おーーーっ!今までの中でも最高の出来かもしれません😮
大満足の収穫となりました♪
保存する為にこの後しばらく吊るして乾燥させます

今日はとりあえずホイル焼きにしていただきました
ほっくほくで美味しかったです♪

メインは茄子の味噌炒め
しばらく作っていなかったのですがsummerさんの投稿を見たら食べたくなって作っちゃいました😊



🌿材料🌿
茄子
ピーマン
豚バラ肉

🌿調味料🌿
タマチャン合わせ味噌
味醂
醬油

きび砂糖

9件のコメント (新着順)
プー バッジ画像
2024/05/31 18:21

ほぉ~👀❗❗
にんにくを🧄😲

にんにくのホイル焼き良いですね~🍻😋
プーもにんにく🧄好きでガーリックトーストやいろんなお料理にみじん切りにしてしょっちゅう食べてます🎵

出来立てホヤホヤだからにんにく🧄が
テカテカ光ってる〜🥰💕


みん バッジ画像
2024/06/02 17:35

ガーリックトーストもいいですよね~♪
あの香りたまりませ~ん🤤
収穫した残りはしばらく干してからまた料理に活躍してもらいま~す😊

らんぷ
2024/05/31 14:08

つやつやのニンニク❤️
根っこ、びっくりです😳
ホイル焼きしてほっこりしたいです🎶


みん バッジ画像
2024/06/02 17:32

おひげのような根っこ びっしり生えてて私も最初びっくりしました😄
ホイル焼き ザ!にんにく料理で味わいました!😊

shiori バッジ画像
2024/05/31 08:50

ニンニクも作られてるんですか!
全体像初めて見たけど根っこがしっかりしてるんですね
つるぷやのニンニク、ホイル焼きしたら美味しいだろうなー!香りもよさそう


みん バッジ画像
2024/05/31 09:13

にんにくも買うより節約になるかなーと作り初めて数年経ちます😊
管理はそんなに大変ではないけど栽培期間がちょっと長いかな
そうなの 根っこびっくりだよね!
確かに普段は目にしない部分だもんね笑

azuazu
2024/05/31 07:45

立派なニンニク!
栽培されてるなんて尊敬です!
何に使うか楽しみですね~。
私はフレッシュニンニクというものが売ってたので先週、ニンニクこうじゃなきゃ作りました!


みん バッジ画像
2024/05/31 09:06

年々出来が良くなる気がしてやめられません笑
今は収穫時期を迎えているので 店頭でも新にんにくが出てますね!
新鮮でもりっと美味しそうです♡
にんにくこうじゃなきゃ??
にんにく麴かな~っと勝手に解釈😊
あってますか~♪

azuazu
2024/05/31 11:19

すみません!ニンニク麹です(笑)

はなはな
2024/05/31 07:28

すごーーーい👏
立派でツヤツヤしてますね😋
ニンニクは常備してるので採れたて食べたいです!
ホイル焼きたまりませんね🤤


みん バッジ画像
2024/05/31 09:01

にんにくは常備品ですよね!
栽培期間が長いのでどうかなーと思ったのですが 作り始めたらハマってしまいここ数年作り続けています😄
今年の出来には思わず拍手しちゃいました笑😄

妃奈子 バッジ画像
2024/05/31 06:56

立派なニンニクが出来ましたね!私は八百屋さんでニンニク買うか祖父にもらうくらいしかニンニクゲットしないのでいつか育ててみたいです!


みん バッジ画像
2024/05/31 08:53

おじいさんが作っているのですね!
ずっと作り続けているのかしら⁉
私はまだ手探り状態で作っているので野菜作りのプロに教わりたいな😊
お料理好きな妃奈子ちゃんもぜひ機会があったら育ててみてね😊

summer
2024/05/31 06:19

立派なニンニク🧄
ピカピカやん😍
みんさんは栽培も上手ですね
ご実家の畑ですか❓

ニンニクの食べ方で 私はホイル焼きが一番好きかもです🩷


みん バッジ画像
2024/05/31 08:44

そうです!これも実家のちょっとした趣味程度の畑を借りて作りました😊
年々良さそうなのが収穫できているような気がします
今年は久しぶりに黒にんにくを作ろうかと考えています!

summer
2024/06/01 07:38

黒ニンニク‼️
買うと高いです💦

みんさん 栽培 どんどん上手になってるんじゃないですか😊
安心安全ですよね

れいか
2024/05/30 23:12

美味しそうなにんにくぅ〜🧄
新しいにんにくのツヤには、びっくりしますよね!


みん バッジ画像
2024/05/31 08:35

おはようございます😊
ご主人さんのご実家でもにんにく栽培されていますか!?
今年は出来が良かったような気がします
この艶々度は生にんにくならではですよね😊

れいか
2024/05/31 13:50

毎年、にんにくはしてるみたいで、今年は小ぶりだけど、どうぞとたくさん貰いました😊
でも、中身みるとそんなことなくツヤツヤとしたにんにくで、スーパーで国産買うと高いので、ありがたく料理する時に使ってます🧄

みん バッジ画像
2024/05/31 19:29

お店買うとやっぱり高いですよね😆
なので私も作るようになりました
常温保存がきくので助かってます

めー
2024/05/30 22:24

こんばんは。

すごくきれいなにんにくですね☺️

つやつやしておいしそうです。秋からの

待った甲斐がありましたね✨


みん バッジ画像
2024/05/31 08:22

おはようございます😊
料理に頻繫に使うので作ってしまったほうがいいかも!から始まりここ数年続けています
今年の出来は特に待ったかいがあるくらい大きいサイズに成長しました😊