しあわシェア【交流】

今日は久々に雲のないお天気✨
気持ちいいけどやっぱり暑い😅

お土産でミネラルたっぷりの高知のお塩をいただいたのでそのお塩を使った夏野菜のソース作りました！

と、いってもあるもの野菜刻んで（時短）
✳︎お塩、リンゴ酢、みらいのこうそ、はちみつ、粒胡椒を混ぜたものにつけておくだけ簡単ソース✨

今日は🐟魚にかけて食べたかったんですが旦那さんの釣果なかったので😅
チキンをパリパリに焼いたものにかけました

鶏肉はミネラル塩と粒胡椒、お酒少し入れてビニール袋の中でよく揉みます！
これで胸肉でもしっとり柔らかく焼けます✨
（塩麹だともっとしっとり柔らかくなります）

米粉と片栗粉を混ぜたもので焼くとパリパリになります🍗

いつもはこってり系とこトマトソース系が好きだけど思い切ってあっさり系にしたら南蛮漬けっぽくて美味しかったです😋
たまには冒険も良いですね✨

今からストレッチします！
お腹の脇肉を減らしたいから💦
ひねるようにして筋トレもします💪
今夜はぐっすり寝れそうです😊
皆様今日も一日お疲れ様でした✨

↓野菜いっぱいすぎてチキンほぼ隠れてしまった💦