しあわシェア【交流】

2025/09/11 12:09

山芋と蓮根のふわっとお好み焼き
みんさんの山芋焼きをアレンジして
山芋はすりおろす
蓮根は小口切り
白ねぎも小口切り
ササミは小口より中口切り
具はアルモンデでいいですよ
お好み焼き又は米粉
しいたけ粉末
極上スパイス喜
玉子1個
全部ボオル入れ混ぜる
フライパンで小さ目に焼く
中火で蓋をする
終わりに吉野出汁を周りから入れ
香りをつける
焼きのりをそえる
味が薄かったら出汁か醤油をパラパラしてくださいね
優しい味で元気でいましょうね🐷🩷

しいたけ粉末
ビタミンDが豊富な椎茸は味、香り、使い勝手の良いキノコです。粉末にしているので料理での活用幅も広がります。
8件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2025/09/12 19:01

小判サイズのお好み焼きはひっくり返す失敗無さそうだし焼けるのも早そうだしナイスアイディアですね!
出汁を最後に回しかけるとタネに混ぜて焼くよりも味が引き立つのでしょうか!?
今度試してみたいです!


はや
2025/09/12 19:28

ふわふわなので
小さ目じゃないと焼けないとおもいます
しいたけ粉末は生地にいれますよ
液体の出汁または醤油を外側にまわしかけて
香ばしさをつけますよ🐷🩷

shiori バッジ画像
2025/09/13 10:10

了解です!

最近フライパンのふちで焦がし醤油を作るのがマイブームです!
出汁の回し入れも美味しそうです!

azuazu
2025/09/12 09:30

はやさん
山芋焼き、ヘルシーでお出汁もきいていて美味しそう!
焼き目がそそります。
海苔との相性ばっちりですね!


はや
2025/09/12 09:47

軽くて体に良くて
オススメです🐷🩷

はなはな
2025/09/11 21:19

はやさんのお好み焼きと聞くと何かアートな事してくれてると期待してしまう私がいます🤭
ふわふわで美味しそうですね😋


はや
2025/09/12 09:46

私も少し考えましたが(笑)
食べたいほうが
勝ちました
実は『おいしい絵』はやはや
で無印の製本部で
携帯で小さな写真集をつくりましたよ
財産ないので
息子達に贈る予定です🐷🩷

プー バッジ画像
2025/09/11 20:59

山芋でモチモチお好み焼き😍〜
なんだか
お花🌼柄の巨体アンパンみた〜い😆


はや
2025/09/12 09:38

粉が少ないので
軽くて体に良くて
オススメです🐷🩷

summer
2025/09/11 19:41

山芋と蓮根でお好み焼き🩷
蓮根を小口切りが食感あっていいですね👍
椎茸粉末のお出汁が入り 極上スパイスの旨味も

これはめちゃくちゃ美味しいやつですね😋

はやさんと一緒
優しい味ですね🩷


はや
2025/09/12 09:37

軽くてふわっとしていて
食べやすいですよ
オススメです🐷🩷

みん
2025/09/11 15:56

白い食材オンパレードなお好み焼き💕
味付けもシンプルになのに絶対に美味しいのが伝わってきます
優しい味に共感します😊


はや
2025/09/11 16:39

みんさんのおかげで
山芋焼きを知りありがとうございます🍀
お好み焼きより
軽いくていいですね🐷🩷

みん
2025/09/11 17:29

蓮根の食感も合わさっていいですね
私も作ってみます😊

ひまわり バッジ画像
2025/09/11 13:09

はやさん 8月当選おめでとうございます😊

お好み焼き 美味しいですよね〜🍺が グイグイ

はやさんも 極上スパイス使ってらっしゃるのですね☺️
カーリーさんが 都城の「福島精肉店」の商品で 有り難うと 仰っていましたね🤗🌻🌻🌻


はや
2025/09/11 15:34

8月ヤッターと思って
すっかり忘れて10日に気付き
ガッカリ
こんな私ですと反省していたら
今日チャンス到来のメールが
有り難いです
極上スパイス喜
本当に助かっています🐷🩷

ま〜
2025/09/11 13:00

みんさんの山芋焼きのアレンジでお好み焼き美味しそうです🤤
お好み焼きというと大きいのを1枚いただく事が多いですが小さめに焼くのも良いですね〰️ササミは入れた事ないので今度入れて焼いてみます✌🩷
極上スパイスの出番が増えました😂笑


はや
2025/09/11 15:36

山芋焼きは
軽くて体に良くて
オススメです
極上スパイス喜は優れものですね🐷🩷