2023/08/22 18:52
タマリバあるある 第2弾‼️
今日のKey womanは みんさん💕
【 麻婆茄子定食 】
🔷麻婆茄子
みんさんの麻婆茄子の投稿を見て この夏麻婆茄子🍆作ってなかったな〜と
①ピーマン、パプリカは大きめの千切り
茄子は乱切りでアク抜きのため水にさらす
②フライパンに胡麻油を入れピーマン、パプリカを炒め、茄子も炒める
炒まったら一旦お皿にあげる
③同じフライパンにひき肉を入れて炒める
肉の色が変わったら 三十雑穀チゲスープ、三十雑穀味噌スープを入れさらに炒める
（甜麺醤、豆板醤でも代用可）
④酒、醤油、砂糖を入れる
すりおろしニンニク、みらいのしょうが、玉ねぎスープを入れ混ぜたら 肉が隠れる程度の水を入れグツグツ
⑤ここで味見
よければ②に野菜を戻しさらにグツグツ
⑥水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です‼️
🔷ピーマンと豆もやしの和え物
これまたみんさんの投稿から↓
https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/4qehmo33hnr9momv
一目惚れでした💕
シンプルなのにめちゃくちゃ美味しい
みんさん さすがです👍
🔷オクラの玉ねぎスープ和え
これ その名のまんま🤣
オクラをいたずりして茹でて 適当な大きさにカット
熱いうちに玉ねぎスープをまぶす
それだけ
それがね 美味しいのよ💕
食べる時韓国炒りごまバラバラ
冷やして召し上がれ‼️
🔷冷奴 納豆麹のせ
🔷いつものサラダ🥗
夜明けが遅くなってきました 秋は確実に近づいてます😊
しっかり食べて体力つけて 食の秋を楽しみに待ちましょう💕
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8件のコメント
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投稿を表示麻婆茄子、食欲湧きそうですね！
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投稿を表示麻婆茄子は食が進みますね♪
たしかに夜明けは遅くなってきましたね！
暑さ和らいでほしいです☺️
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投稿を表示早速作ってくれてありがとうございます😊 嬉しいな🥰
全体が茶色っぽくなる麻婆茄子もピーマン、パプリカが入ると色もきれい〜😊
三十雑穀スープの使いこなしがさすがです❗️
今日はたっぷりわかめ食べました😋
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投稿を表示麻婆茄子 めっちゃ ❣️食欲増しで (今日、早夕飯だったので)今からでも 食べられます!😋
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投稿を表示そういえば！なすレシピたくさんありますが
麻婆茄子ってあまりお見かけしなかったかもですね💫
我が家は野菜たくさん入れるので
「それはただの野菜炒めだ」と言われますw
わたしは「日の入りが早くなったな」と感じるので
早起きなsummerさんらしい季節の感じ方だなと思いました☺️
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投稿を表示こんばんは☺️
今食べたけど
全部行けそう！
っていうか
食べたいです🎵
成る程
チゲスープと味噌スープか、
良いかも🎵
なすは何度か作り
麻婆ナスも
バター醤油炒めも
煮物に味噌汁
冷やしてめんつゆ漬け
色々食べたけど
やっぱり
皆のご飯がええなぁ☺️
見てるだけでも幸せになる🎵
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投稿を表示オクラの玉ねぎスープ和え
めちゃくちゃ簡単で シンプルに美味しい💕
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投稿を表示みんさん
豆もやしがいい味だしてますね
食感が👍